ชูครีมวานิลลาสไตล์ฝรั่งเศส เนื้อแป้งบางเบา สอดไส้แบบเลเยอร์ด้วย Vanilla Pastry Cream และ Vanilla Mascarpone Cream เนื้อเนียนละมุน หอมกลิ่นวานิลลาอย่างชัดเจน เพิ่มความสดชื่นด้วยสตรอว์เบอร์รีสด ตกแต่งเรียบง่ายสไตล์คาเฟ่พรีเมียม
เมนูนี้เหมาะสำหรับร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ และผู้ที่ต้องการเพิ่มเมนูชูครีมสไตล์โฮมเมดที่ดูหรูและทานง่าย
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำแป้งชูให้ฟูสวยและไม่ยุบ
• วิธีทำ Vanilla Pastry Cream สูตรเข้มข้น
• การทำ Vanilla Mascarpone Cream เนื้อเบา
• เทคนิคการประกอบและตกแต่งชูครีม
• การจัดเก็บและการขายหน้าร้าน
 
Vanilla Choux is a French-style cream puff featuring light and airy choux pastry layered with rich Vanilla Pastry Cream and silky Vanilla Mascarpone Cream. Finished with fresh strawberries, this dessert offers a refreshing and elegant café-style presentation.
Perfect for bakeries, cafés, and anyone looking to create premium homemade-style cream puffs with commercial appeal.
 
Students will learn:
• Techniques for making stable and puffy choux pastry
• How to prepare rich vanilla pastry cream
• Vanilla mascarpone cream preparation
• Assembly and decoration techniques
• Storage and commercial presentation tips