COURSE FOR BEGINNER

คอร์สเรียนทำเค้ก สำหรับไม่เคยทำมาก่อน

arrow&v

DETAILS

 

 

  • ใครไม่เคยเข้าครัวทำเบเกอรี่มาก่อนเลย ไม่ต้องกลัวที่จะเริ่มต้น 

  • เรียนไพรเวทตัวต่อตัวกับคุณครู

  • ครูผู้สอนใจเย็นและมีความเข้าใจ ในการสอนนักเรียนที่ไม่มีพื้นฐาน ทำให้นักเรียนหมดความกังวล ในการเริ่มต้นครั้งแรก

  • ได้ผลงานที่ทำกลับบ้าน

  • ลงมือทำเองตั้งแต่ชั่งตวงวัด 

  • ไม่ต้องเตรียมอะไรมา ทางโรงเรียนจัดเตรียมให้ทั้งหมด

FIRST-TIME
CAKE BAKER

คอร์สปูพื้นฐานทำเค้กเบื้องต้น

เนื้อหา

  • การชั่งตวงวัตถุดิบ ตราชั่งที่ใช้ หน่วยวัด อุปกรณ์การชั่ง

  • ปูพื้นฐานเบเกอรี่ที่จำเป็น

  • ชนิดของ​เตาอบ และการใช้

  • วัตถุดิบ แป้ง น้ำตาล มีกี่ชนิด อะไรใช้ทำเค้กชนิดไหน

  • ทฤษฎีความรู้เรื่องเนื้อเค้ก

  • การเก็บรักษาเค้ก

  • แหล่งซื้อวัตถุดิบในกทม.และออนไลน์

  • แหล่งซื้ออุปกรณ์

  • ทดลองใช้อุปกรณ์ เตาอบ เครื่องใช้ไฟฟ้า 

  • ลงมือทำเค้กจริง อีก 2 ชนิด นักเรียนเลือกคอร์สเองได้ คลิกด้านล่าง

press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
สอนทำขนม สอนทำเค้ก เรียนทำเค้ก
press to zoom
สอนทำขนม สอนทำเค้ก เรียนทำเค้ก
press to zoom
press to zoom
press to zoom
1/1
4 HOURS
ราคา 9,999 บาท

FIRST-TIME
BREAD BAKER

คอร์สทำขนมปัง แบบปูพื้นฐาน

เนื้อหาที่จะได้เรียนรู้

  • ทฤษฎีต่างๆเกี่ยวกับขนมปัง

  • 10 อุปกรณ์ที่ต้องใช้ในการทำ

  • ส่วนผสมแต่ละอย่างทำหน้าที่อย่างไร

  • กรรมวิธีการตีแป้งขนมปัง

  • เตาอบที่ใช้ทำขนมปัง

  • ชั่ง ตวง วัด ปริมาณ

  • รู้จักยีสต์และเลือกใช้ประเภทไหน

  • เรียนรู้ประเภทของขนมปัง

  • ได้เรียนทำขนมปัง 2 เมนู

  • ** เลือกเมนูที่ตามในภาพด้านล่าง

4 HOURS
ราคา 9,999 บาท
Tokyo milk bread
Tokyo milk bread

ขนมปังโลฟหัวกะโหลกเนื้อละเอียด เส้นใยยืดเหนียว จะปิ้งไว้ทาเนยทาแยม หรือจะทานเปล่าจิ้มสังขยา อุ่นให้ร้อนซักนิด ก็ลงตัวได้หมดทุกแนว ความนุ่มน้องๆญี่ปุ่นเลยนะคะ

press to zoom
Korean garlic bread
Korean garlic bread

ขนมปังกระเทียมเนื้อนุ่มสไตล์เกาหลี ด้วยส่วนผสมที่ไม่มีสารเสริมใดๆ เพิ่มรสชาติด้วยเนยกระเทียม และ หอมกลิ่นน้ำผึ้งอ่อนๆ ทานคู่กับบัตเตอร์ครีมกลมๆด้านบน ดับเบิ้ลความอร่อย

press to zoom
Little cream bun
Little cream bun

Little cream bun ขนมปังชิ้นอ้วน ไส้ครีมเนื้อเบาหวิว กินได้ทีเดียว 10 ลูก ตัวนี้เป็นญาติกับ 'ขนมปังครีมนม' ที่ทุกคนชื่นชอบ แต่ตัวนี้โดดเด่นที่ความเบาของครีม เหมาะกับคนชอบทานอะไรเบาๆ ไม่เลี่ยน ทำส่งลูกค้าจัดคอฟฟี่เบรคก็เหมาะ เพราะทานง่าย ไม่เลอะ

press to zoom
Creamy milky bread
Creamy milky bread

ขนมปังครีมนม นุ๊ม นุ่ม ไส้ครีมด้านในทะลักรสนม ..ไม่ต้องพรีออเดอร์ ไม่ต้องต่อแถวซื้อ ให้เสียเวลาแล้วน้า ทำกินเองก็ได้ อร่อย ไร้สารเสริมนม เอาไปเลย 10 10 10 คะแนนค้าาา

press to zoom
Garlic loaf
Garlic loaf

https://www.sweetscottage.com/product-page/garlic-butter-loaf

press to zoom
Salted egg cream bun
Salted egg cream bun

ขนมปังครีมนุ่มไข่เค็ม ข้างในเป็นคัสตาร์ดไข่แดงเยิ้มๆ ทำจากไข่เค็มไชยาแท้ๆเลย ความเค็มลงตัวกับความหวานกำลังพอดี

press to zoom
Pecan butterscotch bun
Pecan butterscotch bun

https://www.sweetscottage.com/product-page/pecan-butterscotch-bun

press to zoom
Sugar butter chees bread
Sugar butter chees bread

ขนมปังเมนูใหม่ ที่เนื้อขนมปังผสมด้วย ชีส ถึง 2 ชนิด ทาด้วยแยมและเนย Topping ด้วย ซอสเนยนม หวานมันลงตัว เข้มข้นสุดๆ ( ไม่ร่วมรายการ คลาส first time beginner)

press to zoom
Coconut bread
Coconut bread

ขนมปังไส้วิปครีมกะทิ หอมหวาน ทานแล้วชื่นใจ ด้านบนราดด้วยคัสตาร์ดมะพร้าวแบบแน่นๆ ขนมปังเนื้อนุ่มเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือความอร่อยแบบ x2

press to zoom
Spinach loaf
Spinach loaf

สายสุขภาพเชิญทางนี้จ้า ขนมปังโลฟผักโขมอัลมอนด์สไลซ์​ทานแก้หิว ไม่อ้วน ไม่หวาน

press to zoom
Ebiko tuna bun
Ebiko tuna bun

ขนมปังครีมมายองเนส ไข่กุ้ง สอดไส้ทูน่าผัดด้านใน อร่อยหอมฟุ้ง ยิ่งทานตอนร้อน ยิ่งอร่อยจ้า

press to zoom
Bread matcha redbean loaf
Bread matcha redbean loaf

ขนมปังชาเขียวถั่วแดง

press to zoom
Vegan shokupan
Vegan shokupan

ขนมปังโลฟเจ เนื้อเหนียวนุ่มขั้นสุด ถึง 3 วัน แม้ไม่แช่ตู้เย็น แบบนี้อยู่นอกตู้ได้สบายๆ แถมไม่มีสารเสริมอีกด้วย

press to zoom

โรงเรียนสอนทำเค้ก คอร์สสอนทำขนม เรียนทำขนม สอนทำขนม สอนทำเบเกอรี่ โรงเรียน สอน ทำ ขนมปัง สอน ขนมปัง สถานบันสอนทำเบเกอรี่ สถาบันสอนทำขนม  สอนทำเครื่องดื่ม