PRIVATE CLASS

คอร์สเรียนทำเค้กแบบตัวต่อตัว

โรงเรียนสอนทำเค้ก คอร์สสอนทำขนม เรียนทำขนม สอนทำขนม สอนทำเบเกอรี่ โรงเรียน สอน ทำ ขนมปัง สอน ขนมปัง สถานบันสอนทำเบเกอรี่ สถาบันสอนทำขนม  สอนทำเครื่องดื่ม 

arrow&v

INTERMEDIATE 
LEVEL
V

สอนทำเค้กระดับปานกลาง

สูตรขนมมีความซับซ้อนขึ้นมาอีกระดับ มี3-5 องค์ประกอบ และอาจจะต้องใช้อุปกรณ์พิเศษเข้ามาช่วย เช่น การเรียนทำเค้กปอนด์สามชั้น หรือ มูสเค้กสไตล์ฝรั่งเศสอย่างง่าย

 

 

Little Unicorn 6500 บาท
Little Unicorn 6500 บาท

เค้กบัตเตอร์ขนาด 1 ปอนด์ซ้อนกัน 3 ชั้น ล้อมด้วยฟองดองเค้กลายพริ้ว ตกแต่งเพิ่มด้วย ม้ายูนิคอลไซต์น่ารัก ปั้นจากฟองดอง น่ารักสดใสสุดๆ

Matcha  Crepecake with chocolate sauce 3700 บาท
Matcha Crepecake with chocolate sauce 3700 บาท

แผ่นแป้งเครปสุดนุ่มรสโกโก้ สอดไส้ทีละชั้นด้วย matcha mascapone cream ราดด้วยซอสชอคโกแลตฟัจน์ สุดเข้มข้น

Dark beer chocolate cake 3400 บาท
Dark beer chocolate cake 3400 บาท

เค้กชอคโกแลตเข้มข้นหอมกลิ่นdark beer ตกแต่งด้วยโยเกิตครีมชีสรสละมุน

Summer Beach Cupcake 4500 บาท
Summer Beach Cupcake 4500 บาท

Butter cake vanilla ในถ้วยคัพเค้ก ในคลาสสอนปั้นน้ำตาลฟองดองสำหรับตกแต่งคัพเค้กเป็นรุปต่างๆต ามธีมทะเล และสอนทำบัตเตอครีม

Space x cupcake 4500 บาท
Space x cupcake 4500 บาท

คัพเค้กรสชอคโกแลตนุ่มฉ่ำ สอนปั่นน้ำตาลฟองดอง theme อวกาศ น่ารักแสนซนสุดๆ เหมาะกับทุกงานปาตี้ ไม่ต้องตัดแบ่งให้วุ่นวายเลย

Durian Sticky Rice Pie 3700 บาท
Durian Sticky Rice Pie 3700 บาท

พายฐานกรุบกรอบกับครีมโฮมเมดรสทุเรียนสูตรลับหอมๆยั่วใจ กับข้าวเหนียวมูลคลุกกับน้ำกะทิ ทอปด้วยทุเรียนชิ้นโตๆ คำเดียวไม่เคยพอ (สอนขนาด 1 ปอนด์)

Korean strawberry chees cake 3400 บาท
Korean strawberry chees cake 3400 บาท

Cheescake สไตล์เกาหลี เนื้อนุ่มๆละลายในปากฝช้เคนิคการผสมเมอแรงเพื่อให้สัมผัสเนียนละเอียด ตกแต่งด้วยสตอเบอรี่สด

็Hokkaido Whole wheat Loaf 3300 บาท
็Hokkaido Whole wheat Loaf 3300 บาท

ขนมปังสูตรโฮววีท เนื้อนุ่มเหนียว สไตล์ญุี่ปุ่น ด้านบนโรย ธัญพืช เม็ดฟักทอง เม็ดทานตะวัน โอ๊ต งาขาว งาดำ ได้คุณค่า มีประโยชน์ จะทานเปล่าๆ ทานเนย แยม หรือคู่กับกาแฟก็เข้ากันสุดๆ

Korean garlic bread 3400 บาท
Korean garlic bread 3400 บาท

ขนมปังกระเทียมเนื้อนุ่มสไตล์เกาหลี  ด้วยส่วนผสมที่ไม่มีสารเสริมใดๆ เพิ่มรสชาติด้วยเนยกระเทียม และ หอมกลิ่นน้ำผึ้งอ่อนๆ ทานคู่กับบัตเตอร์ครีมกลมๆด้านบน ดับเบิ้ลความอร่อย

Ham cheddar loaf 3500 บาท
Ham cheddar loaf 3500 บาท

ขนมปังนุ่มๆ สอดไส้ด้วย แฮมและcheddar cheeseกับemmental cheese ด้านบน โรยด้วยชีส

Teddy bear fondant cake 6500 บาท
Teddy bear fondant cake 6500 บาท

เค้กบัตเตอร์ขนาด 1 ปอนด์ซ้อนกัน 3 ชั้น ล้อมด้วยฟองดองเค้กลายพริ้ว ตกแต่งเพิ่มด้วย น้องหมีสีน้ำตาลปั้นจากฟองดอง น่ารักสดใสสุดๆ

Pony fondant cake 5000 บาท
Pony fondant cake 5000 บาท

คลาสเรียนปั้นฟองดองเป็นม้าโพนี่สุดน่ารัก ใช้เวลาเรียนครึ่งวันก็ได้ผลงานสวยๆไปฉลองปาตี้ หรือ วันเกิดแล้ว

Nutella Burnt Cheesecake 3500 บาท
Nutella Burnt Cheesecake 3500 บาท

ชีสเค้กหน้าไหม้ รสใหม่เอาใจสายชอคโกแลต ที่คงคอนเซปชีสเค้กเข้มข้นละมุนลิ้น เพิ่มนูเทลล่าเข้าไป อร่อยยกกำลัง 2

Animal Parade 7500 บาท
Animal Parade 7500 บาท

บัตเตอร์เค้กและบัตเตอร์ครีมสวิสเมอแรง คลาสนี้จะสอนปั้นน้ำตาลฟองดองด้าน อบเค้ก ตัดเค้กเป็นรูปเรือ คลุมน้ำตาลฟองดอง และปั้นตัวสัตว์

Baby Birthday Cupcake 4500 บาท
Baby Birthday Cupcake 4500 บาท

คลาสฟองดองคัพเค้กสุดน่ารัก สีพาสเทลสุดละมุน Baby Birthday Cupcake ได้เรียนทั้งหมด 9 คัพจุใจ สอนปั้นน้ำตาลน่ารักสุดๆ ตัวคัพเค้กเป็นรส วานิลลา กับตัวครีม Swiss meringue butter cream ใช้เวลาเรียนเพียงครึ่งวันเท่านั้น

Black Truffle 4 Cheese loaf 3900 บาท
Black Truffle 4 Cheese loaf 3900 บาท

ขนมปังเนื้อนุ่มละมุนด้วยส่วนผสมจากไข่และเนย ใส่เห็ดทรัฟเฟิลหอมยวนใจและ 4 imported cheese จากทางฝรั่งเศสและอิตาลี หอมฟุ้งทั่วทั้งคำที่ทาน  วัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยม ทานคู่กับมื้อไหนก็อร่อย

Honey lemon greek yogurt 3500 บาท
Honey lemon greek yogurt 3500 บาท

มูส cheesecake greek yogurtรสละมุน สอดไส้เจลี่ฮันนี่เลมอน ด้านบนราดด้วย Honey syrup พร้อมด้วยตัวฐานสุดกรุบกรอบ เข้ากันสุดๆ

Honey lemon greek yogurt 3500 บาท
Honey lemon greek yogurt 3500 บาท

มูส cheesecake greek yogurtรสละมุน สอดไส้เจลี่ฮันนี่เลมอน ด้านบนราดด้วย Honey syrup พร้อมด้วยตัวฐานสุดกรุบกรอบ เข้ากันสุดๆ

Watermelon Minimal Cake 3000 บาท
Watermelon Minimal Cake 3000 บาท

เค้กสุดมินิมอลลายใหม่สุดน่ารัก น้องแตงโม น่ารักสดใสสุดๆ ที่ตัวเค้กยังคงความละมุนของสปันจ์เค้ก และ ด้านนอกปาดด้วย บัตเตอร์ครีมสีชมพูอ่อน ตกแต่งด้วย ลายแตงโมสุดค cute เกินห้ามใจ

Cactus Minimal Cake 3000 บาท
Cactus Minimal Cake 3000 บาท

เค้กสุดมินิมอลลายใหม่สุดน่ารัก น้องกระบองเพชร สีเขียวสดใส ที่ตัวเค้กยังคงความละมุนของสปันจ์เค้ก และ ด้านนอกปาดด้วย บัตเตอร์ครีมสุดละมุนไม่หวานจยเกินไป อร่อยลงตัวสุดๆ

L'amour  3600 บาท
L'amour 3600 บาท

strawberry mousse ทำจากชอคโกแลตสีชมพูรส Valrhona Strawberry inspiration ด้านในมี berry compote ฐานเป็นเนื้อเค้ก เคลือบอัลมอนเกลซสตอเบอรี่

Financier Cake 3,400  บาท
Financier Cake 3,400 บาท

ตัวเค้ก raspberry financier ทรงหัวใจเข้ากับเดือนแห่งความรัก หอมนุ่ม ฉ่ำเนย สลับชั้นกับ mascarpone chantilly rose และราสเบอรี่แยม หอมอร่อย

Caramel Cupcake ** 2  รสชาติ 4800 บาท
Caramel Cupcake ** 2 รสชาติ 4800 บาท

เนื้อคัพเค้กคาราเมลนุ่มๆ เต็มอิ่มไปด้วยไส้คาราเมลชอคโกแลต มีถั่วแมคคาเดเมียกรุบกรอบ เพิ่มเทคเจอร์ให้อร่อยมาขึ้น ด้านบนเป็นครีมชีสฟรอสติ้งคาราเมลเข้มข้น

Blueberry Cupcake ** 2 รสชาติ 4800 บาท
Blueberry Cupcake ** 2 รสชาติ 4800 บาท

คัพเค้กเนื้อพิเศษ นุ่มแบบเค้กไข่ไต้หวัน มีซอสบลูเบอรี่สูตรเด็ดตรงกลาง ด้านบนเป็นครีมชีสรสบลูเบอรี่สุดชื่นใจ

์Nutella Chocolate Cupcake ** 2 รสชาติ 4
์Nutella Chocolate Cupcake ** 2 รสชาติ 4

คัพเค้กรสชอคโกแลตสุดนุ่ม ด้านบนท็อปด้วย mousseline cream เข้มข้น สายชอคโกแลต ไม่ควรพลาด

Vanilla Strawberry Jam Cupcake  ** 2 รส
Vanilla Strawberry Jam Cupcake ** 2 รส

เนื้อคัพเค้กวานิลลา กับ แจมผสมอยู่กับเนื้อเค้ก มีซอสวนิลลาตรงกลาง ครีมด้านบนเป็นวนิลลาบัตเตอร์ครีมสุดละมุน

Sakura strawberry short cake 3400 บาท
Sakura strawberry short cake 3400 บาท

เมนูมาใหม่ แสนน่ารัก ชิ้นเล็กชิ้นน้อย เป็นเนื้อชิฟฟ่อนเบาๆ + ครีมสดหวานน้อย เรียงด้วยกำแพงสตอเบอรี่สด อร่อยลงตัว

Animal Planet Cupcake 4500 บาท
Animal Planet Cupcake 4500 บาท

คัพเค้กฟองดอง หน้าสัตว์สุดน่ารัก ที่ในคลาสจะได้เรียนทำตัวเนื้อเค้ก ครีม และปั้นน้ำตาลฟองดองเป็นลายสัตว์หน้ารัก 6 ลาย เหมาะกับน้องๆ หรือ คนที่รักศิลปะบนคัพเค้กมากๆ ** คลาสนี้ไม่ร่วมใน first time beginner class

Festive cupcake 4000 บาท
Festive cupcake 4000 บาท

คัพเค้กสุดน่ารัก เหมาะกับเทศกาลคริสมาสต์ สอนตั้งแต่การทำบัตเตอร์เค้ก และ บัตเตอร์ครีม แบบ swiss meringue พร้อมเทคนิคการผสมสีและ ทำเป็นลายต่างๆ สุดแสนจะมินิมอล

X'Mas Piping cupcake 3900 บาท
X'Mas Piping cupcake 3900 บาท

คัพเค้กสีสันสดใส เหมาะกับเทศกาลคริสมาสต์ สอนตั้งแต่การทำบัตเตอร์เค้ก และ บัตเตอร์ครีม แบบ swiss meringue พร้อมเทคนิคการผสมสี และ การบีบถึง 9 ลาย

Roll coconut X'mas  3400 บาท
Roll coconut X'mas 3400 บาท

โรลมะพร้าวชิฟฟ่อนสุดนุ่ม สอดไส้ด้วยคัสตาร์ดมะพร้าวเข้มข้นหอมมัน ปาดด้วย ครีมสดรสเบาๆ ตกแต่งเข้าธีมกับเทศกาลคริสต์มาสสุดๆ ** คลาสนี้ไม่ได้สอนทำฟองดองตกแต่งนะคะ

La Petite rose 3000 บาท
La Petite rose 3000 บาท

Minimal cake ต้อนรับวาเลนไทม์ ที่จะหวานไม่เหทอนใคร ด้วยมินินมอลเค้กลายกุหลาบจิ๋ว สุดน่ารัก ที่ตัวเค้กยังคงความละมุนของสปันจ์เค้ก และ ด้านนอกปาดด้วย บัตเตอร์ครีม พร้อมบีบเป็นลวดลายกุหลาบสุดปราณีต

La Petite rose 3000 บาท
La Petite rose 3000 บาท

Minimal cake ต้อนรับวาเลนไทม์ ที่จะหวานไม่เหทอนใคร ด้วยมินินมอลเค้กลายกุหลาบจิ๋ว สุดน่ารัก ที่ตัวเค้กยังคงความละมุนของสปันจ์เค้ก และ ด้านนอกปาดด้วย บัตเตอร์ครีม พร้อมบีบเป็นลวดลายกุหลาบสุดปราณีต

Mrs.Daisy 3000 บาท
Mrs.Daisy 3000 บาท

Minimal cake Miss Daisy เค้กสุดมินิมอลลายดอกเดซี่ สุดน่ารัก ที่ตัวเค้กยังคงความละมุนของสปันจ์เค้ก และ ด้านนอกปาดด้วย บัตเตอร์ครีม สีพาสเทล ตัดกับสีขาวของดอกเดซี่ น่ารักลงตัวมากๆ

Snowman Blue  3000 บาท
Snowman Blue 3000 บาท

Christmas Collections Minimal cake เค้กสุดมินิมอล ต้อนรับเทศกาลแห่งความอบอุ่น วันคริสมาสต์ ที่ตัวเค้กยังคงความละมุนของสปันจ์เค้ก และ ด้านนอกปาดด้วย บัตเตอร์ครีม ในธีมสีฟ้า พร้อมมาสเมลโล่ตกแต่งรูปsnowman สุดน่ารัก ชวนคิดถึงบรรยากาศแห่งความสนุก เหมาะกับเทศกาลมากๆเลย

X'mas Carrot
X'mas Carrot

Christmas Collections Minimal cake เค้กแครอทเมนูเพื่อสุขภาพ ที่ไม่ใช่แค่ได้ประโยชน์ แต่ยังนุ่มและหอมด้วย spices ในเค้กบัตเตอร์เนื้อฉ่ำมีทั้งแครอท ลูกเกด พรุน ชินนามอน ปาดด้วยครีมชีสหวานอมเปรี้ยวโรยถั่วกรุบกรอบ เหมาะกับป็นเค้กในเทศกาลคริสต์มาสสุดๆ

The Tree  3000 บาท
The Tree 3000 บาท

Christmas Collections Minimal cake เค้กสุดมินิมอล ต้อนรับเทศกาลแห่งความอบอุ่น วันคริสมาสต์ ที่ตัวเค้กยังคงความละมุนของสปันจ์เค้ก และ ด้านนอกปาดด้วย บัตเตอร์ครีม ในธีมสีเขียว บีบครีมตกแต่งเหมือนต้นคริสมาสต์ น่ารักสุดๆ เหมาะกับเทศกาลมากๆเลย

White Snow 3000 บาท
White Snow 3000 บาท

Christmas Collections Minimal cake เค้กสุดมินิมอล ต้อนรับเทศกาลแห่งความอบอุ่น วันคริสมาสต์ ที่ตัวเค้กยังคงความละมุนของสปันจ์เค้ก และ ด้านนอกปาดด้วย บัตเตอร์ครีม ในธีมสีขาวแดง เหมาะกับเทศกาลสุดๆ

I wish minimal cake 3000 บาท
I wish minimal cake 3000 บาท

เค้กสไตล์มินิมอล ดีไซน์ใหม่สุดเจิด มาในแนวกวนๆ ปนน่ารัก สีน้ำเงินเข้ม ตัดกับ สีเหลือง โดดเด่นสะดุดตา ตัวเค้กเป็นเนื้อ สปันจ์วานิลลาสุดนุ่ม พร้อมด้วยบัตเตอร์ ครีมแบบ swiss meringue สุดพิเศษ น่ารัก แถมอร่อยลงตัวสุดๆ

Miss you minimal cake 3000  บาท
Miss you minimal cake 3000 บาท

เค้กสไตล์มินิมอล ดีไซน์ใหม่ สีฟ้าสุดพาสเทล ยังคงคอนเซปความน่ารัก ตัวเค้กเป็นเนื้อ สปันจ์วานิลลาสุดนุ่ม พร้อมด้วยบัตเตอร์ ครีมแบบ swiss meringue สุดพิเศษ น่ารัก แถมอร่อยลงตัวสุดๆ