PRIVATE CLASS
คอร์สเรียนทำเค้กแบบตัวต่อตัว
โรงเรียนสอนทำเค้ก คอร์สสอนทำขนม เรียนทำขนม สอนทำขนม สอนทำเบเกอรี่ โรงเรียน สอน ทำ ขนมปัง สอน ขนมปัง สถานบันสอนทำเบเกอรี่ สถาบันสอนทำขนม สอนทำเครื่องดื่ม
INTERMEDIATE
LEVELV
สอนทำเค้กระดับปานกลาง
สูตรขนมมีความซับซ้อนขึ้นมาอีกระดับ มี3-5 องค์ประกอบ และอาจจะต้องใช้อุปกรณ์พิเศษเข้ามาช่วย เช่น การเรียนทำเค้กปอนด์สามชั้น หรือ มูสเค้กสไตล์ฝรั่งเศสอย่างง่าย
Pony fondant cake 5000 บาท
คลาสเรียนปั้นฟองดองเป็นม้าโพนี่สุดน่ารัก ใช้เวลาเรียนครึ่งวันก็ได้ผลงานสวยๆไปฉลองปาตี้ หรือ วันเกิดแล้วNutella Burnt Cheesecake 3500 บาท
ชีสเค้กหน้าไหม้ รสใหม่เอาใจสายชอคโกแลต ที่คงคอนเซปชีสเค้กเข้มข้นละมุนลิ้น เพิ่มนูเทลล่าเข้าไป อร่อยยกกำลัง 2Animal Parade 7500 บาท
บัตเตอร์เค้กและบัตเตอร์ครีมสวิสเมอแรง คลาสนี้จะสอนปั้นน้ำตาลฟองดองด้าน อบเค้ก ตัดเค้กเป็นรูปเรือ คลุมน้ำตาลฟองดอง และปั้นตัวสัตว์Baby Birthday Cupcake 4500 บาท
คลาสฟองดองคัพเค้กสุดน่ารัก สีพาสเทลสุดละมุน Baby Birthday Cupcake ได้เรียนทั้งหมด 9 คัพจุใจ สอนปั้นน้ำตาลน่ารักสุดๆ ตัวคัพเค้กเป็นรส วานิลลา กับตัวครีม Swiss meringue butter cream ใช้เวลาเรียนเพียงครึ่งวันเท่านั้นBlack Truffle 4 Cheese loaf 3900 บาท
ขนมปังเนื้อนุ่มละมุนด้วยส่วนผสมจากไข่และเนย ใส่เห็ดทรัฟเฟิลหอมยวนใจและ 4 imported cheese จากทางฝรั่งเศสและอิตาลี หอมฟุ้งทั่วทั้งคำที่ทานวัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยม ทานคู่กับมื้อไหนก็อร่อย
Honey lemon greek yogurt 3500 บาท
มูส cheesecake greek yogurtรสละมุน สอดไส้เจลี่ฮันนี่เลมอน ด้านบนราดด้วย Honey syrup พร้อมด้วยตัวฐานสุดกรุบกรอบ เข้ากันสุดๆHoney lemon greek yogurt 3500 บาท
มูส cheesecake greek yogurtรสละมุน สอดไส้เจลี่ฮันนี่เลมอน ด้านบนราดด้วย Honey syrup พร้อมด้วยตัวฐานสุดกรุบกรอบ เข้ากันสุดๆWatermelon Minimal Cake 3000 บาท
เค้กสุดมินิมอลลายใหม่สุดน่ารัก น้องแตงโม น่ารักสดใสสุดๆ ที่ตัวเค้กยังคงความละมุนของสปันจ์เค้ก และ ด้านนอกปาดด้วย บัตเตอร์ครีมสีชมพูอ่อน ตกแต่งด้วย ลายแตงโมสุดค cute เกินห้ามใจCactus Minimal Cake 3000 บาท
เค้กสุดมินิมอลลายใหม่สุดน่ารัก น้องกระบองเพชร สีเขียวสดใส ที่ตัวเค้กยังคงความละมุนของสปันจ์เค้ก และ ด้านนอกปาดด้วย บัตเตอร์ครีมสุดละมุนไม่หวานจยเกินไป อร่อยลงตัวสุดๆL'amour 3600 บาท
strawberry mousse ทำจากชอคโกแลตสีชมพูรส Valrhona Strawberry inspiration ด้านในมี berry compote ฐานเป็นเนื้อเค้ก เคลือบอัลมอนเกลซสตอเบอรี่Financier Cake 3,400 บาท
ตัวเค้ก raspberry financier ทรงหัวใจเข้ากับเดือนแห่งความรัก หอมนุ่ม ฉ่ำเนย สลับชั้นกับ mascarpone chantilly rose และราสเบอรี่แยม หอมอร่อยCaramel Cupcake ** 2 รสชาติ 4800 บาท
เนื้อคัพเค้กคาราเมลนุ่มๆ เต็มอิ่มไปด้วยไส้คาราเมลชอคโกแลต มีถั่วแมคคาเดเมียกรุบกรอบ เพิ่มเทคเจอร์ให้อร่อยมาขึ้น ด้านบนเป็นครีมชีสฟรอสติ้งคาราเมลเข้มข้นBlueberry Cupcake ** 2 รสชาติ 4800 บาท
คัพเค้กเนื้อพิเศษ นุ่มแบบเค้กไข่ไต้หวัน มีซอสบลูเบอรี่สูตรเด็ดตรงกลาง ด้านบนเป็นครีมชีสรสบลูเบอรี่สุดชื่นใจ์Nutella Chocolate Cupcake ** 2 รสชาติ 4
คัพเค้กรสชอคโกแลตสุดนุ่ม ด้านบนท็อปด้วย mousseline cream เข้มข้น สายชอคโกแลต ไม่ควรพลาดVanilla Strawberry Jam Cupcake ** 2 รส
เนื้อคัพเค้กวานิลลา กับ แจมผสมอยู่กับเนื้อเค้ก มีซอสวนิลลาตรงกลาง ครีมด้านบนเป็นวนิลลาบัตเตอร์ครีมสุดละมุนSakura strawberry short cake 3400 บาท
เมนูมาใหม่ แสนน่ารัก ชิ้นเล็กชิ้นน้อย เป็นเนื้อชิฟฟ่อนเบาๆ + ครีมสดหวานน้อย เรียงด้วยกำแพงสตอเบอรี่สด อร่อยลงตัวAnimal Planet Cupcake 4500 บาท
คัพเค้กฟองดอง หน้าสัตว์สุดน่ารัก ที่ในคลาสจะได้เรียนทำตัวเนื้อเค้ก ครีม และปั้นน้ำตาลฟองดองเป็นลายสัตว์หน้ารัก 6 ลาย เหมาะกับน้องๆ หรือ คนที่รักศิลปะบนคัพเค้กมากๆ** คลาสนี้ไม่ร่วมใน first time beginner class
Festive cupcake 4000 บาท
คัพเค้กสุดน่ารัก เหมาะกับเทศกาลคริสมาสต์ สอนตั้งแต่การทำบัตเตอร์เค้ก และ บัตเตอร์ครีม แบบ swiss meringue พร้อมเทคนิคการผสมสีและ ทำเป็นลายต่างๆ สุดแสนจะมินิมอลX'Mas Piping cupcake 3900 บาท
คัพเค้กสีสันสดใส เหมาะกับเทศกาลคริสมาสต์ สอนตั้งแต่การทำบัตเตอร์เค้ก และ บัตเตอร์ครีม แบบ swiss meringue พร้อมเทคนิคการผสมสี และ การบีบถึง 9 ลายRoll coconut X'mas 3400 บาท
โรลมะพร้าวชิฟฟ่อนสุดนุ่ม สอดไส้ด้วยคัสตาร์ดมะพร้าวเข้มข้นหอมมัน ปาดด้วย ครีมสดรสเบาๆ ตกแต่งเข้าธีมกับเทศกาลคริสต์มาสสุดๆ** คลาสนี้ไม่ได้สอนทำฟองดองตกแต่งนะคะ
La Petite rose 3000 บาท
Minimal cake ต้อนรับวาเลนไทม์ ที่จะหวานไม่เหทอนใคร ด้วยมินินมอลเค้กลายกุหลาบจิ๋ว สุดน่ารัก ที่ตัวเค้กยังคงความละมุนของสปันจ์เค้ก และ ด้านนอกปาดด้วย บัตเตอร์ครีม พร้อมบีบเป็นลวดลายกุหลาบสุดปราณีตLa Petite rose 3000 บาท
Minimal cake ต้อนรับวาเลนไทม์ ที่จะหวานไม่เหทอนใคร ด้วยมินินมอลเค้กลายกุหลาบจิ๋ว สุดน่ารัก ที่ตัวเค้กยังคงความละมุนของสปันจ์เค้ก และ ด้านนอกปาดด้วย บัตเตอร์ครีม พร้อมบีบเป็นลวดลายกุหลาบสุดปราณีตMrs.Daisy 3000 บาท
Minimal cake Miss Daisy เค้กสุดมินิมอลลายดอกเดซี่ สุดน่ารัก ที่ตัวเค้กยังคงความละมุนของสปันจ์เค้ก และ ด้านนอกปาดด้วย บัตเตอร์ครีม สีพาสเทล ตัดกับสีขาวของดอกเดซี่ น่ารักลงตัวมากๆSnowman Blue 3000 บาท
Christmas Collections Minimal cake เค้กสุดมินิมอล ต้อนรับเทศกาลแห่งความอบอุ่น วันคริสมาสต์ ที่ตัวเค้กยังคงความละมุนของสปันจ์เค้ก และ ด้านนอกปาดด้วย บัตเตอร์ครีม ในธีมสีฟ้า พร้อมมาสเมลโล่ตกแต่งรูปsnowman สุดน่ารัก ชวนคิดถึงบรรยากาศแห่งความสนุก เหมาะกับเทศกาลมากๆเลยX'mas Carrot
Christmas Collections Minimal cake เค้กแครอทเมนูเพื่อสุขภาพ ที่ไม่ใช่แค่ได้ประโยชน์ แต่ยังนุ่มและหอมด้วย spices ในเค้กบัตเตอร์เนื้อฉ่ำมีทั้งแครอท ลูกเกด พรุน ชินนามอน ปาดด้วยครีมชีสหวานอมเปรี้ยวโรยถั่วกรุบกรอบ เหมาะกับป็นเค้กในเทศกาลคริสต์มาสสุดๆThe Tree 3000 บาท
Christmas Collections Minimal cake เค้กสุดมินิมอล ต้อนรับเทศกาลแห่งความอบอุ่น วันคริสมาสต์ ที่ตัวเค้กยังคงความละมุนของสปันจ์เค้ก และ ด้านนอกปาดด้วย บัตเตอร์ครีม ในธีมสีเขียว บีบครีมตกแต่งเหมือนต้นคริสมาสต์ น่ารักสุดๆ เหมาะกับเทศกาลมากๆเลยWhite Snow 3000 บาท
Christmas Collections Minimal cake เค้กสุดมินิมอล ต้อนรับเทศกาลแห่งความอบอุ่น วันคริสมาสต์ ที่ตัวเค้กยังคงความละมุนของสปันจ์เค้ก และ ด้านนอกปาดด้วย บัตเตอร์ครีม ในธีมสีขาวแดง เหมาะกับเทศกาลสุดๆI wish minimal cake 3000 บาท
เค้กสไตล์มินิมอล ดีไซน์ใหม่สุดเจิด มาในแนวกวนๆ ปนน่ารัก สีน้ำเงินเข้ม ตัดกับ สีเหลือง โดดเด่นสะดุดตา ตัวเค้กเป็นเนื้อ สปันจ์วานิลลาสุดนุ่ม พร้อมด้วยบัตเตอร์ ครีมแบบ swiss meringue สุดพิเศษ น่ารัก แถมอร่อยลงตัวสุดๆMiss you minimal cake 3000 บาท
เค้กสไตล์มินิมอล ดีไซน์ใหม่ สีฟ้าสุดพาสเทล ยังคงคอนเซปความน่ารัก ตัวเค้กเป็นเนื้อ สปันจ์วานิลลาสุดนุ่ม พร้อมด้วยบัตเตอร์ ครีมแบบ swiss meringue สุดพิเศษ น่ารัก แถมอร่อยลงตัวสุดๆVegan Shokupan 3,200 บาท
ขนมปังโลฟเจ เนื้อเหนียวนุ่มขั้นสุด ถึง 3 วัน แม้ไม่แช่ตู้เย็น แบบนี้อยู่นอกตู้ได้สบายๆแถมไม่มีสารเสริมอีกด้วย
Vegan Matoom 3,200 บาท
เค้กมะตูมสูตรเจ เนื้อเค้กนุ่ม ฉ่ำ ไปด้วยเนื้อ และ น้ำมะตูม ทอปปิ้งด้วยบัตเตอร์ครีมเจเนื้อเบาๆ และ มีมะตูมเชื่อมตกแต่งเพิ่มความสวยงามBrownie burnt cheese cake 3,500 บาท
New !! Brownie burnt cheesecake บราวนี่แบบ ฟัจด์ใส่ถั่วอัลมอนด์กรุบกรอบ ราดด้วยชีสเค้กหน้าไหม้สไตล์ Spanish ที่อบมาอย่างเยิ้มๆ ชีสนุ่มละลายในปาก คำเดียวไม่เคยพอMinimal Rainbow 3000 บาท
เค้กสไตล์มินิมอล สุดคัลเลอร์ฟูล ลายใหม่ ที่สดใสสุดๆ ตัวเค้กเป็นเนื้อ สปันจ์วานิลลาสุดนุ่ม พร้อมด้วยบัตเตอร์ ครีมแบบ swiss meringue สุดพิเศษ น่ารัก แถมอร่อยลงตัวมากๆLove tornado minimal cake 3000 บาท
เค้กสไตล์มินิมอล สุดน่ารัก ลายใหม่ สีฟ้า สดใส สุดๆ ตัวเค้กเป็นเนื้อ สปันจ์วานิลลาสุดนุ่ม พร้อมด้วยบัตเตอร์ ครีมแบบ swiss meringue สุดพิเศษ น่ารัก แถมอร่อยลงตัวสุดๆYellow Universe 3000 บาท
เค้กสไตล์มินิมอล สุดน่ารัก ลายใหม่ ธีมสีเหลืองสุดพลาสเทล ตัวเค้กเป็นเนื้อ สปันจ์วานิลลาสุดนุ่ม พร้อมด้วยบัตเตอร์ ครีมแบบ swiss meringue สุดพิเศษ น่ารัก แถมอร่อยลงตัวสุดๆPainting 3000 บาท
เค้กสไตล์มินิมอล สุดน่ารัก ตัวเค้กเป็นเนื้อ สปันจ์วานิลลาสุดนุ่ม พร้อมด้วยบัตเตอร์ ครีมแบบ swiss meringue สุดพิเศษ น่ารัก แถมอร่อยลงตัวสุดๆYou are the best 3000 บาท
เค้กสไตล์มินิมอล ลายคู่รักสุดน่ารัก ตัวเค้กเป็นเนื้อ สปันจ์วานิลลาสุดนุ่ม พร้อมด้วยบัตเตอร์ ครีมแบบ swiss meringue สุดพิเศษ น่ารัก แถมอร่อยลงตัวสุดๆSmiley Minimal cake 3000 บาท
เค้กสไตล์มินิมอล สีเหลืองสุด น่ารัก ตัวเค้กเป็นเนื้อ สปันจ์วานิลลาสุดนุ่ม พร้อมด้วยบัตเตอร์ ครีมแบบ swiss meringue สุดพิเศษ น่ารัก แถมอร่อยลงตัวสุดๆstrawberry snow 3000 บาท
เค้กสไตล์มินิมอล ตัวเค้กเป็นเนื้อ สปันจ์วานิลลาสุดนุ่ม พร้อมวิปปิ้งครีมสด สุดพิเศษ น่ารักแบบเกาหลี แถมอร่อยลงตัวสุดๆCherry blossom 3000 บาท
เค้กสไตล์มินิมอล ตัวเค้กเป็นเนื้อ สปันจ์วานิลลาสุดนุ่ม พร้อมด้วยบัตเตอร์ ครีมแบบ swiss meringue สุดพิเศษ น่ารัก แถมอร่อยลงตัวสุดๆShow More