PRIVATE CLASS

คอร์สเรียนทำเค้กแบบตัวต่อตัว

โรงเรียนสอนทำเค้ก คอร์สสอนทำขนม เรียนทำขนม สอนทำขนม สอนทำเบเกอรี่ โรงเรียน สอน ทำ ขนมปัง สอน ขนมปัง สถานบันสอนทำเบเกอรี่ สถาบันสอนทำขนม  สอนทำเครื่องดื่ม 

arrow&v

INTERMEDIATE 
LEVEL
V

สอนทำเค้กระดับปานกลาง

สูตรขนมมีความซับซ้อนขึ้นมาอีกระดับ มี3-5 องค์ประกอบ และอาจจะต้องใช้อุปกรณ์พิเศษเข้ามาช่วย เช่น การเรียนทำเค้กปอนด์สามชั้น หรือ มูสเค้กสไตล์ฝรั่งเศสอย่างง่าย

 

 

Cinnamon roll 3500 บาท
Cinnamon roll 3500 บาท

เนื้อขนมปังนุ่มๆ สอดไส้ซอสcinnamonคาราเมลฉ่ำๆ และอัดแน่นด้วยถั่ววอลนัท Topด้วยครีมชีส นุ่มละมุน

press to zoom
Espresso toffee pecan cake 3300 บาท
Espresso toffee pecan cake 3300 บาท

บัตเตอรเค้กกาแฟสูตรนุ่มหอมกาแฟ ราดด้านบนด้วยsauce brown sugar caramel ถั่วพีแคน ได้เนื้อสัมผัสของคาราเมลที่ฉ่ำและหอมกาแฟ

press to zoom
Espresso toffee pecan cake 3300 บาท
Espresso toffee pecan cake 3300 บาท

บัตเตอรเค้กกาแฟสูตรนุ่มหอมกาแฟ ราดด้านบนด้วยsauce brown sugar caramel ถั่วพีแคน ได้เนื้อสัมผัสของคาราเมลที่ฉ่ำและหอมกาแฟ

press to zoom
Lemon poppy seed cake 3300 บาท
Lemon poppy seed cake 3300 บาท

เค้กมะนาวเนื้อนุ่มฟู หอมเลมอน ราดด้วย icing glaze เปรี้ยวอมหวาน ทานกับชา รับรองว่าฟิน

press to zoom
Canelé 3300 บาท
Canelé 3300 บาท

Canelé ขนมที่มีต้นกำเนิดจากเมือง Bordeaux ประเทศฝรั่งเศส กรอบนอกหอมคาราเมล เนื้อคัสตาร์ดนุ่มหนึบด้านใน หอมเหล้ารัมและวนิลาแท้

press to zoom
Canelé 3300 บาท
Canelé 3300 บาท

Canelé ขนมที่มีต้นกำเนิดจากเมือง Bordeaux ประเทศฝรั่งเศส กรอบนอกหอมคาราเมล เนื้อคัสตาร์ดนุ่มหนึบด้านใน หอมเหล้ารัมและวนิลาแท้

press to zoom
Rainbow Minimal 3000 บาท
Rainbow Minimal 3000 บาท

เค้กสุดมินิมอลลายใหม่สุดน่ารัก สายรุ้งสีพาสเทล น่ารักสดใสสุดๆ ที่ตัวเค้กยังคงความละมุนของสปันจ์เค้ก และ ด้านนอกปาดด้วย บัตเตอร์ครีมสีชมพูอ่อน ไล่สีขาว cute เกินห้ามใจ

press to zoom
Madeleine 3300 บาท
Madeleine 3300 บาท

Madeleine ขนมพื้นเมืองฝรั่งเศสรูปทรงเปลือกหอย ชื่อดังจากแคว้น Lorraine ฝรั่งเศส นุ่มฉ่ำ หวานน้อย แต่ยังคงความดั่งเดิมแบบฝรั่งเศสแท้ๆ

press to zoom
Madeleine 3300 บาท
Madeleine 3300 บาท

Madeleine ขนมพื้นเมืองฝรั่งเศสรูปทรงเปลือกหอย ชื่อดังจากแคว้น Lorraine ฝรั่งเศส นุ่มฉ่ำ หวานน้อย แต่ยังคงความดั่งเดิมแบบฝรั่งเศสแท้ๆ

press to zoom
ฺBirthday In The Garden 4800 บาท
ฺBirthday In The Garden 4800 บาท

บัตเตอร์เค้กรูปแบบตัวเลข ที่สลับชั้นกับบัตเตอร์ครีมแบบ swiss meringue ตกแต่งด้วยฟองดองสุดน่ารักที่ นร จะได้ปั้นเอง ไว้เป็นของขวัญในวันพิเศษได้เลย

press to zoom
Little Unicorn 6500 บาท
Little Unicorn 6500 บาท

เค้กบัตเตอร์ขนาด 1 ปอนด์ซ้อนกัน 3 ชั้น ล้อมด้วยฟองดองเค้กลายพริ้ว ตกแต่งเพิ่มด้วย ม้ายูนิคอลไซต์น่ารัก ปั้นจากฟองดอง น่ารักสดใสสุดๆ

press to zoom
Matcha  Crepecake with chocolate sauce 3700 บาท
Matcha Crepecake with chocolate sauce 3700 บาท

แผ่นแป้งเครปสุดนุ่มรสโกโก้ สอดไส้ทีละชั้นด้วย matcha mascapone cream ราดด้วยซอสชอคโกแลตฟัจน์ สุดเข้มข้น

press to zoom
Dark beer chocolate cake 3400 บาท
Dark beer chocolate cake 3400 บาท

เค้กชอคโกแลตเข้มข้นหอมกลิ่นdark beer ตกแต่งด้วยโยเกิตครีมชีสรสละมุน

press to zoom
Summer Beach Cupcake 4500 บาท
Summer Beach Cupcake 4500 บาท

Butter cake vanilla ในถ้วยคัพเค้ก ในคลาสสอนปั้นน้ำตาลฟองดองสำหรับตกแต่งคัพเค้กเป็นรุปต่างๆต ามธีมทะเล และสอนทำบัตเตอครีม

press to zoom
Space x cupcake 4500 บาท
Space x cupcake 4500 บาท

คัพเค้กรสชอคโกแลตนุ่มฉ่ำ สอนปั่นน้ำตาลฟองดอง theme อวกาศ น่ารักแสนซนสุดๆ เหมาะกับทุกงานปาตี้ ไม่ต้องตัดแบ่งให้วุ่นวายเลย

press to zoom
Durian Sticky Rice Pie 3700 บาท
Durian Sticky Rice Pie 3700 บาท

พายฐานกรุบกรอบกับครีมโฮมเมดรสทุเรียนสูตรลับหอมๆยั่วใจ กับข้าวเหนียวมูลคลุกกับน้ำกะทิ ทอปด้วยทุเรียนชิ้นโตๆ คำเดียวไม่เคยพอ (สอนขนาด 1 ปอนด์)

press to zoom
Korean strawberry chees cake 3400 บาท
Korean strawberry chees cake 3400 บาท

Cheescake สไตล์เกาหลี เนื้อนุ่มๆละลายในปากฝช้เคนิคการผสมเมอแรงเพื่อให้สัมผัสเนียนละเอียด ตกแต่งด้วยสตอเบอรี่สด

press to zoom
็Hokkaido Whole wheat Loaf 3300 บาท
็Hokkaido Whole wheat Loaf 3300 บาท

ขนมปังสูตรโฮววีท เนื้อนุ่มเหนียว สไตล์ญุี่ปุ่น ด้านบนโรย ธัญพืช เม็ดฟักทอง เม็ดทานตะวัน โอ๊ต งาขาว งาดำ ได้คุณค่า มีประโยชน์ จะทานเปล่าๆ ทานเนย แยม หรือคู่กับกาแฟก็เข้ากันสุดๆ

press to zoom
Korean garlic bread 3400 บาท
Korean garlic bread 3400 บาท

ขนมปังกระเทียมเนื้อนุ่มสไตล์เกาหลี  ด้วยส่วนผสมที่ไม่มีสารเสริมใดๆ เพิ่มรสชาติด้วยเนยกระเทียม และ หอมกลิ่นน้ำผึ้งอ่อนๆ ทานคู่กับบัตเตอร์ครีมกลมๆด้านบน ดับเบิ้ลความอร่อย

press to zoom
Ham cheddar loaf 3500 บาท
Ham cheddar loaf 3500 บาท

ขนมปังนุ่มๆ สอดไส้ด้วย แฮมและcheddar cheeseกับemmental cheese ด้านบน โรยด้วยชีส

press to zoom
Teddy bear fondant cake 6500 บาท
Teddy bear fondant cake 6500 บาท

เค้กบัตเตอร์ขนาด 1 ปอนด์ซ้อนกัน 3 ชั้น ล้อมด้วยฟองดองเค้กลายพริ้ว ตกแต่งเพิ่มด้วย น้องหมีสีน้ำตาลปั้นจากฟองดอง น่ารักสดใสสุดๆ

press to zoom
Pony fondant cake 5000 บาท
Pony fondant cake 5000 บาท

คลาสเรียนปั้นฟองดองเป็นม้าโพนี่สุดน่ารัก ใช้เวลาเรียนครึ่งวันก็ได้ผลงานสวยๆไปฉลองปาตี้ หรือ วันเกิดแล้ว

press to zoom
Nutella Burnt Cheesecake 3500 บาท
Nutella Burnt Cheesecake 3500 บาท

ชีสเค้กหน้าไหม้ รสใหม่เอาใจสายชอคโกแลต ที่คงคอนเซปชีสเค้กเข้มข้นละมุนลิ้น เพิ่มนูเทลล่าเข้าไป อร่อยยกกำลัง 2

press to zoom
Animal Parade 7500 บาท
Animal Parade 7500 บาท

บัตเตอร์เค้กและบัตเตอร์ครีมสวิสเมอแรง คลาสนี้จะสอนปั้นน้ำตาลฟองดองด้าน อบเค้ก ตัดเค้กเป็นรูปเรือ คลุมน้ำตาลฟองดอง และปั้นตัวสัตว์

press to zoom
Baby Birthday Cupcake 4500 บาท
Baby Birthday Cupcake 4500 บาท

คลาสฟองดองคัพเค้กสุดน่ารัก สีพาสเทลสุดละมุน Baby Birthday Cupcake ได้เรียนทั้งหมด 9 คัพจุใจ สอนปั้นน้ำตาลน่ารักสุดๆ ตัวคัพเค้กเป็นรส วานิลลา กับตัวครีม Swiss meringue butter cream ใช้เวลาเรียนเพียงครึ่งวันเท่านั้น

press to zoom
Black Truffle 4 Cheese loaf 3900 บาท
Black Truffle 4 Cheese loaf 3900 บาท

ขนมปังเนื้อนุ่มละมุนด้วยส่วนผสมจากไข่และเนย ใส่เห็ดทรัฟเฟิลหอมยวนใจและ 4 imported cheese จากทางฝรั่งเศสและอิตาลี หอมฟุ้งทั่วทั้งคำที่ทาน  วัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยม ทานคู่กับมื้อไหนก็อร่อย

press to zoom
Honey lemon greek yogurt 3500 บาท
Honey lemon greek yogurt 3500 บาท

มูส cheesecake greek yogurtรสละมุน สอดไส้เจลี่ฮันนี่เลมอน ด้านบนราดด้วย Honey syrup พร้อมด้วยตัวฐานสุดกรุบกรอบ เข้ากันสุดๆ

press to zoom
Honey lemon greek yogurt 3500 บาท
Honey lemon greek yogurt 3500 บาท

มูส cheesecake greek yogurtรสละมุน สอดไส้เจลี่ฮันนี่เลมอน ด้านบนราดด้วย Honey syrup พร้อมด้วยตัวฐานสุดกรุบกรอบ เข้ากันสุดๆ

press to zoom
Watermelon Minimal Cake 3000 บาท
Watermelon Minimal Cake 3000 บาท

เค้กสุดมินิมอลลายใหม่สุดน่ารัก น้องแตงโม น่ารักสดใสสุดๆ ที่ตัวเค้กยังคงความละมุนของสปันจ์เค้ก และ ด้านนอกปาดด้วย บัตเตอร์ครีมสีชมพูอ่อน ตกแต่งด้วย ลายแตงโมสุดค cute เกินห้ามใจ

press to zoom
Cactus Minimal Cake 3000 บาท
Cactus Minimal Cake 3000 บาท

เค้กสุดมินิมอลลายใหม่สุดน่ารัก น้องกระบองเพชร สีเขียวสดใส ที่ตัวเค้กยังคงความละมุนของสปันจ์เค้ก และ ด้านนอกปาดด้วย บัตเตอร์ครีมสุดละมุนไม่หวานจยเกินไป อร่อยลงตัวสุดๆ

press to zoom
L'amour  3600 บาท
L'amour 3600 บาท

strawberry mousse ทำจากชอคโกแลตสีชมพูรส Valrhona Strawberry inspiration ด้านในมี berry compote ฐานเป็นเนื้อเค้ก เคลือบอัลมอนเกลซสตอเบอรี่

press to zoom
Financier Cake 3,400  บาท
Financier Cake 3,400 บาท

ตัวเค้ก raspberry financier ทรงหัวใจเข้ากับเดือนแห่งความรัก หอมนุ่ม ฉ่ำเนย สลับชั้นกับ mascarpone chantilly rose และราสเบอรี่แยม หอมอร่อย

press to zoom
Caramel Cupcake ** 2  รสชาติ 4800 บาท
Caramel Cupcake ** 2 รสชาติ 4800 บาท

เนื้อคัพเค้กคาราเมลนุ่มๆ เต็มอิ่มไปด้วยไส้คาราเมลชอคโกแลต มีถั่วแมคคาเดเมียกรุบกรอบ เพิ่มเทคเจอร์ให้อร่อยมาขึ้น ด้านบนเป็นครีมชีสฟรอสติ้งคาราเมลเข้มข้น

press to zoom
Blueberry Cupcake ** 2 รสชาติ 4800 บาท
Blueberry Cupcake ** 2 รสชาติ 4800 บาท

คัพเค้กเนื้อพิเศษ นุ่มแบบเค้กไข่ไต้หวัน มีซอสบลูเบอรี่สูตรเด็ดตรงกลาง ด้านบนเป็นครีมชีสรสบลูเบอรี่สุดชื่นใจ

press to zoom
์Nutella Chocolate Cupcake ** 2 รสชาติ 4
์Nutella Chocolate Cupcake ** 2 รสชาติ 4

คัพเค้กรสชอคโกแลตสุดนุ่ม ด้านบนท็อปด้วย mousseline cream เข้มข้น สายชอคโกแลต ไม่ควรพลาด

press to zoom
Vanilla Strawberry Jam Cupcake  ** 2 รส
Vanilla Strawberry Jam Cupcake ** 2 รส

เนื้อคัพเค้กวานิลลา กับ แจมผสมอยู่กับเนื้อเค้ก มีซอสวนิลลาตรงกลาง ครีมด้านบนเป็นวนิลลาบัตเตอร์ครีมสุดละมุน

press to zoom
Sakura strawberry short cake 3400 บาท
Sakura strawberry short cake 3400 บาท

เมนูมาใหม่ แสนน่ารัก ชิ้นเล็กชิ้นน้อย เป็นเนื้อชิฟฟ่อนเบาๆ + ครีมสดหวานน้อย เรียงด้วยกำแพงสตอเบอรี่สด อร่อยลงตัว

press to zoom
Animal Planet Cupcake 4500 บาท
Animal Planet Cupcake 4500 บาท

คัพเค้กฟองดอง หน้าสัตว์สุดน่ารัก ที่ในคลาสจะได้เรียนทำตัวเนื้อเค้ก ครีม และปั้นน้ำตาลฟองดองเป็นลายสัตว์หน้ารัก 6 ลาย เหมาะกับน้องๆ หรือ คนที่รักศิลปะบนคัพเค้กมากๆ ** คลาสนี้ไม่ร่วมใน first time beginner class

press to zoom
Festive cupcake 4000 บาท
Festive cupcake 4000 บาท

คัพเค้กสุดน่ารัก เหมาะกับเทศกาลคริสมาสต์ สอนตั้งแต่การทำบัตเตอร์เค้ก และ บัตเตอร์ครีม แบบ swiss meringue พร้อมเทคนิคการผสมสีและ ทำเป็นลายต่างๆ สุดแสนจะมินิมอล

press to zoom
X'Mas Piping cupcake 3900 บาท
X'Mas Piping cupcake 3900 บาท

คัพเค้กสีสันสดใส เหมาะกับเทศกาลคริสมาสต์ สอนตั้งแต่การทำบัตเตอร์เค้ก และ บัตเตอร์ครีม แบบ swiss meringue พร้อมเทคนิคการผสมสี และ การบีบถึง 9 ลาย

press to zoom