เค้กมูสสตรอว์เบอร์รี่ดีไซน์สุดน่ารักในรูปทรงผลสตรอว์เบอร์รี่ เสิร์ฟพร้อมรสชาติหวานอมเปรี้ยวสดชื่นจากผลไม้แท้ ผสานกับวานิลลาช็อกโกแลตและมูสเนื้อเนียนละมุน ให้ทั้งความสวยงามและรสชาติที่ลงตัวในชิ้นเดียว
เมนูนี้เหมาะสำหรับสายคาเฟ่และผู้ที่ต้องการเพิ่มเมนูมูสเค้กสุดคิวต์ให้ดูโดดเด่นและพรีเมียม
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำ Strawberry Mousse
• การขึ้นรูปเค้กทรงผลไม้
• เทคนิคการพ่นกำมะหยี่ (Velvet Spray)
• การทำไส้ผลไม้และเลเยอร์ด้านใน
• การตกแต่งเค้กสไตล์โมเดิร์น
 
Little Strawberry is an adorable strawberry-shaped mousse cake featuring refreshing sweet-and-tangy berry flavors combined with smooth vanilla chocolate mousse. This dessert offers both elegant presentation and balanced flavors in one beautiful piece.
Perfect for café-style desserts and premium modern pastry menus.
 
Students will learn:
• Strawberry mousse techniques
• Fruit-shaped cake molding
• Velvet spray finishing techniques
• Fruit insert and layered filling preparation
• Modern cake decoration methods