ทาร์ตพิสตาชิโอสุดเข้มข้นที่ผสมผสานความหอมมันของพิสตาชิโอกับเส้นคูนาฟ่ากรุบกรอบได้อย่างลงตัว ฐานทาร์ตช็อกโกแลตกรอบ สอดไส้คูนาฟ่าและพิสตาชิโอ baked cheese เนื้อเข้มข้น ก่อนราดด้วย pistachio ganache เงางาม เพิ่มความหรูหราและรสสัมผัสหลายเลเยอร์ในคำเดียว
 
เมนูยอดนิยมสไตล์ Middle Eastern Fusion ที่เหมาะทั้งสำหรับขายในคาเฟ่และทำเป็น Signature Dessert
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำ Chocolate Tart Shell
• วิธีเตรียม Kunafa ให้กรอบหอม
• Pistachio Baked Cheesecake Techniques
• การทำ Pistachio Ganache เนื้อเนียนเงางาม
• เทคนิคการประกอบเลเยอร์ให้สวยคม
• การตกแต่งทาร์ตสไตล์พรีเมียม
 
A rich pistachio tart inspired by Middle Eastern flavors, combining crispy kunafa texture with creamy pistachio cheesecake layers. The dessert features a crunchy chocolate tart shell filled with crispy kunafa and intense pistachio baked cheesecake, finished with glossy pistachio ganache for a luxurious multi-layered experience.
 
Perfect as a signature café dessert or premium fusion pastry item.
 
Inside the class, students will learn:
• Chocolate tart shell techniques
• How to prepare crispy kunafa
• Pistachio baked cheesecake preparation
• Smooth and glossy pistachio ganache techniques
• Professional tart layering methods
• Premium tart decoration styles