St. Honoré เวอร์ชันหวานละมุนสำหรับเทศกาลแห่งความรัก โดดเด่นด้วยแป้ง Quick Puff สุดกรอบ สอดไส้ Berry Mousse รสเปรี้ยวหวานสดชื่น ตกแต่งด้วยครีมกลิ่นกุหลาบเนื้อเนียนหอมละมุน และชูว์ลูกจิ๋วเคลือบสีชมพูสุดหรู
เมนูขนมสไตล์ฝรั่งเศสที่ทั้งโรแมนติกและหรูหรา เหมาะสำหรับคาเฟ่ เบเกอรี่ และเมนูพิเศษในช่วงเทศกาล
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำ Quick Puff Pastry
• วิธีทำ Berry Mousse
• การทำ Rose Cream กลิ่นหอมละมุน
• เทคนิคการขึ้นรูปและประกอบ St. Honoré
• การตกแต่งสไตล์พรีเมียมให้ดูหรูหรา
 
A romantic version of St. Honoré created for the season of love. Featuring crispy quick puff pastry filled with refreshing berry mousse, decorated with silky rose-flavored cream and elegant pink mini choux.
A luxurious French-style dessert perfect for cafés, bakeries, and seasonal signature menus.
 
Inside the class, students will learn:
• Quick puff pastry techniques
• Berry mousse preparation
• Rose cream making
• St. Honoré assembly techniques
• Elegant premium decoration and presentation