คนชอบทานถั่วพีแคน ต้องลองนี่เลย..ทาร์ตสไตล์ฝรั่งเศส เลเยอร์กับสปันจ์ที่ชุ่มฉ่ำด้วยคาราเมลนำไปอบพร้อมกับ roasted pecan และตัก quenelle chantilly ไว้ด้านบนเพื่อตัดรสให้เบาขึ้น