มูสสตรอว์เบอร์รีดีไซน์สีแดงสดใสที่โดดเด่นด้วยความหรูหราและความสดชื่นในสไตล์โมเดิร์น ด้านในซ่อน strawberry custard รสเปรี้ยวหวานละมุน ตัดกับฐาน crispy white chocolate royaline เพิ่มสัมผัสกรุบกรอบ ก่อนเคลือบด้วย red chocolate glaze เงางาม และตกแต่งด้วยครีม ทับทิม และทองคำเปลวอย่างประณีต
 
เมนูที่เหมาะสำหรับคาเฟ่ พรีเมียมเดสเสิร์ต และเทศกาลพิเศษ ด้วยสีสันโดดเด่น ถ่ายรูปสวย และรสชาติที่สดชื่นทานง่าย
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำ Strawberry Mousse เนื้อเนียน
• วิธีทำ Strawberry Custard Filling
• เทคนิคการทำ Crispy White Chocolate Royaline
• การเคลือบ Red Chocolate Glaze ให้เงางาม
• การตกแต่งขนมสไตล์พรีเมียม
• เทคนิคการจัดองค์ประกอบสีและผลไม้ตกแต่ง
 
A vibrant ruby-red strawberry mousse dessert featuring elegant modern presentation and refreshing fruity flavor. Inside hides a silky strawberry custard filling balanced with crispy white chocolate royaline for added texture. Finished with a glossy red chocolate glaze and delicately decorated with cream, pomegranate, and gold leaf accents.
 
Perfect for cafés, premium dessert menus, and special occasions thanks to its striking color, photogenic appearance, and refreshing taste.
 
Inside the class, students will learn:
• Smooth strawberry mousse techniques
• Strawberry custard filling preparation
• Crispy white chocolate royaline techniques
• Glossy red chocolate glaze finishing
• Premium dessert decoration methods
• Color composition and fruit presentation techniques