ชิฟฟ่อนใบเตยเนื้อนุ่มเบาสไตล์โฮมคาเฟ่ หอมกลิ่นใบเตยสดธรรมชาติ สอดไส้ครีมสดและราดด้วยซอสมะพร้าวกะทิเข้มข้น ให้รสชาติหอมละมุนแบบไทยร่วมสมัย ทานแล้วนุ่มละลายในปาก
ตัวเค้กตกแต่งเรียบง่ายสไตล์มินิมอล เหมาะสำหรับทำขายในร้านคาเฟ่หรือเป็นเมนูขนมไทยฟิวชันสุดน่ารัก 
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• การทำ Pandan Chiffon Cake เนื้อนุ่มฟู
• เทคนิคการสกัดกลิ่นและสีจากใบเตยสด
• วิธีทำไส้ครีมสด
• เทคนิคการทำซอสมะพร้าวกะทิ
• การประกอบและตกแต่งเค้กสไตล์มินิมอล
 
Soft and fluffy Pandan Chiffon Cake inspired by modern home café desserts. Made with fresh pandan leaves for natural aroma and color, filled with fresh cream, and topped with rich coconut cream sauce for a delicate Thai-inspired flavor that melts in your mouth.
 
This minimalist-style cake is perfect for café menus or Thai fusion dessert collections 
 
In this class, students will learn:
• How to make soft Pandan Chiffon Cake
• Techniques for extracting natural pandan aroma and color
• Fresh cream filling techniques
• How to make rich coconut cream sauce
• Cake assembly and minimalist decoration techniques