คัพเค้กเรดเวลเวทสีแดงกำมะหยี่ เนื้อเค้กนุ่มชุ่มฉ่ำ รสชาติเข้มข้นแต่ไม่หวานจัด ตกแต่งด้วยครีมชีสฟรอสติ้งเนื้อเนียนละมุน เข้ากันอย่างลงตัว เป็นเมนูยอดนิยมที่เหมาะทั้งสำหรับขายในคาเฟ่ งานจัดเลี้ยง หรือทำเป็นของขวัญ
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำ Red Velvet Cupcake เนื้อชุ่มฉ่ำ
• วิธีการผสมสีให้สวยสดแบบมืออาชีพ
• การทำ Cream Cheese Frosting สูตรหวานน้อย
• เทคนิคการบีบตกแต่งคัพเค้ก
• การอบและการเก็บรักษาคัพเค้ก
 
Classic Red Velvet Cupcakes with a soft and moist texture, rich flavor, and smooth cream cheese frosting. The sweetness is perfectly balanced, making them ideal for cafés, dessert shops, parties, or gift boxes.
 
In this class, students will learn:
• Techniques for making moist Red Velvet Cupcakes
• Professional coloring techniques
• How to make low-sweetness cream cheese frosting
• Cupcake decorating and piping techniques
• Baking and storage methods