Blueberry Pie พายบลูเบอร์รี่สุดคลาสสิกที่ผสมผสานฐานพายกรุบกรอบสูตรพิเศษเข้ากับครีมชีสเนื้อเนียนละมุน ก่อนท็อปด้วยบลูเบอร์รี่ซอสเข้มข้นรสหวานอมเปรี้ยวที่ให้ความสดชื่นในทุกคำ เหมาะสำหรับทั้งทำขายและเป็นเมนูยอดนิยมในคาเฟ่
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้เทคนิคการทำฐานพายให้กรอบคงรูป การทำครีมชีสเนื้อซอฟท์นุ่ม และการทำบลูเบอร์รี่ฟิลลิ่งรสชาติกลมกล่อม รวมถึงการตกแต่งขนมให้ดูพรีเมียมและน่ารับประทาน
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำฐานพายกรอบหอมสไตล์โฮมเมด
• วิธีการทำครีมชีสเนื้อเนียนซอฟท์นุ่ม
• การทำ Blueberry Filling รสเข้มข้น
• เทคนิคการบาลานซ์รสชาติหวานอมเปรี้ยว
• การตกแต่งและจัดเสิร์ฟสไตล์คาเฟ่พรีเมียม
 
 
Blueberry Pie is a classic dessert featuring a crispy homemade pie crust paired with smooth and creamy cheese filling, topped generously with rich sweet-and-tangy blueberry sauce. This refreshing dessert is perfect for café menus, bakery showcases, and best-selling dessert collections.
 
In this class, students will learn how to create a crisp pie crust, silky soft cream cheese filling, and flavorful blueberry topping, along with premium café-style decoration and presentation techniques.
 
In this class, students will learn:
• Techniques for making a crispy homemade pie crust
• How to create smooth and soft cream cheese filling
• Blueberry filling preparation techniques
• Flavor balancing for sweet and tangy desserts
• Premium café-style decoration and presentation ideas