Mango Pudding ของหวานสุดสดชื่นที่ผสมผสานความหอมหวานของมะม่วงสุกเข้ากับเนื้อพุดดิ้งเนียนนุ่มละมุนลิ้น เสิร์ฟพร้อมวิปครีมเบาๆ และมะม่วงสดชิ้นโต ให้รสชาติหวานอมเปรี้ยวอย่างลงตัว เหมาะสำหรับทั้งเมนูคาเฟ่และขนมขายยอดนิยมในช่วงหน้าร้อน
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้เทคนิคการทำพุดดิ้งเนื้อเนียนเด้ง การบาลานซ์รสมะม่วงให้หอมชัด รวมถึงการจัดตกแต่งให้ดูพรีเมียมในสไตล์คาเฟ่สมัยใหม่
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำ Mango Pudding เนื้อเนียนนุ่ม
• วิธีการปรับรสชาติและเนื้อสัมผัสให้สมดุล
• การเตรียมซอสมะม่วงและมะม่วงสดสำหรับตกแต่ง
• เทคนิคการจัดเลเยอร์และตกแต่งขนมให้ดูพรีเมียม
• วิธีการจัดเสิร์ฟสำหรับคาเฟ่และเมนูขาย
 
 
Mango Pudding is a refreshing dessert that combines the natural sweetness and aroma of ripe mangoes with a silky smooth pudding texture. Topped with light whipped cream and fresh mango cubes, this dessert delivers a perfectly balanced sweet-and-tangy flavor, making it an ideal menu for cafés, dessert shops, and summer specials.
 
In this class, students will learn how to create smooth and creamy mango pudding, balance flavors and textures professionally, and present the dessert beautifully in a modern café-style presentation.
 
In this class, students will learn:
• Techniques for making silky smooth mango pudding
• How to balance flavor and texture perfectly
• Mango sauce and fresh mango preparation for topping
• Layering and premium dessert presentation techniques
• Serving and styling ideas for café dessert menus