เค้กมะพร้าวอ่อนสไตล์โฮมคาเฟ่ เนื้อสปันจ์เค้กนุ่มละมุน หอมกลิ่นมะพร้าวอ่อนธรรมชาติ ราดตรงกลางด้วยคัสตาร์ดมะพร้าวกะทิโฮมเมดสุดเข้มข้น และตกแต่งด้วยครีมสดหวานน้อย ให้รสชาติสดชื่นละมุนแบบไทยโมเดิร์น
 
เมนูยอดนิยมที่เหมาะสำหรับร้านคาเฟ่ เพราะให้ความรู้สึกเบา สดชื่น และทานง่าย 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้

• การทำ Coconut Sponge Cake เนื้อนุ่ม
• เทคนิคการทำ Coconut Custard แบบโฮมเมด
• วิธีการเตรียมมะพร้าวอ่อนสำหรับเค้ก
• เทคนิคการตีครีมสดหวานน้อย
• การตกแต่งเค้กสไตล์มินิมอลด้วยดอกไม้
 
A soft and refreshing Coconut Cake inspired by modern home café desserts. Made with fluffy sponge cake infused with young coconut aroma, filled with rich homemade coconut custard, and finished with lightly sweetened whipped cream for a delicate tropical flavor.
 
This popular café-style cake is light, refreshing, and easy to enjoy 
 
In this class, students will learn:
• How to make soft Coconut Sponge Cake
• Homemade coconut custard techniques
• Preparing young coconut for cakes
• Light whipped cream techniques
• Minimalist floral cake decoration techniques