Strawberry Double Fromage ชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่นที่ผสมผสาน Baked Cheesecake และ Strawberry Cheese Mousse ไว้อย่างลงตัว ให้รสชาติหวานอมเปรี้ยวสดชื่นจากสตรอว์เบอร์รี ตัดกับความนุ่มละมุนของชีสเค้กเนื้อเบา เคลือบด้านนอกด้วยสตรอว์เบอร์รีครัมเบิลสีชมพูสุดน่ารัก
เหมาะสำหรับร้านคาเฟ่ เมนูเทศกาล และสายขนมสไตล์เกาหลี-ญี่ปุ่นที่เน้นความน่ารักและพรีเมียม
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำ Baked Cheesecake
• วิธีทำ Strawberry Cheese Mousse
• การทำ Strawberry Crumble Coating
• เทคนิคการประกอบเค้กให้เลเยอร์สวย
• การตกแต่งและการจัดเก็บสินค้า
 
Strawberry Double Fromage is a Japanese-inspired cheesecake combining baked cheesecake with smooth strawberry cheese mousse for a perfectly balanced sweet and refreshing flavor. Finished with adorable pink strawberry crumble coating, this cake is both elegant and visually eye-catching.
Perfect for cafés, seasonal dessert menus, and Korean/Japanese-style bakery concepts.
 
Students will learn:
• Baked cheesecake techniques
• Strawberry cheese mousse preparation
• Strawberry crumble coating methods
• Layer cake assembly techniques
• Decoration and storage tips