Mango Double Layer ชีสเค้กมะม่วงสไตล์พรีเมียมที่ผสมผสานความสดชื่นของมะม่วงเข้ากับความเข้มข้นของครีมชีสได้อย่างลงตัว ตัวขนมโดดเด่นด้วยเลเยอร์ชีสมูสมะม่วงเนื้อเนียนนุ่ม สลับกับชั้นครีมชีสรสละมุนบนฐานบิสกิตกรุบกรอบ เพิ่มความสดใสด้วยมะม่วงสดชิ้นโต วิปครีม และการตกแต่งสไตล์โมเดิร์นที่ดูหรูหรา เหมาะสำหรับคาเฟ่ ร้านขนม หรือเมนู Signature ที่ทั้งสวยงามและขายได้จริง
รสชาติหวานอมเปรี้ยวของมะม่วงช่วยตัดกับความมันของครีมชีสได้อย่างพอดี ทำให้เป็นเมนูที่ทานง่าย สดชื่น และถูกใจสายชีสเค้กและคนรักผลไม้
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำชีสมูสมะม่วงเนื้อเนียน
• วิธีการทำครีมชีสเลเยอร์ให้รสชาติสมดุล
• การทำฐานบิสกิตกรุบกรอบหอมเนย
• เทคนิคการประกอบเค้กแบบ Double Layer ให้สวยงาม
• การตกแต่งหน้าเค้กด้วยมะม่วงสดและวิปครีมสไตล์พรีเมียม
 
Mango Double Layer is a premium mango cheesecake that perfectly combines the refreshing sweetness of mango with rich and creamy cheese flavors. The dessert features smooth mango cheesecake mousse layered with creamy cheese filling on top of a buttery crunchy biscuit base. Finished with fresh mango cubes, whipped cream, and elegant modern decoration, this cake is ideal for cafés, pastry shops, or as a beautiful signature dessert.
 
The sweet and slightly tangy mango flavor balances perfectly with the richness of cream cheese, making this dessert refreshing, indulgent, and easy to enjoy for both cheesecake and fruit lovers.
 
In this class, students will learn:
• Techniques for making smooth mango cheesecake mousse
• How to create balanced cream cheese layers
• Buttery crunchy biscuit base preparation
• Professional double-layer cake assembly methods
• Premium cake decoration with fresh mango and whipped cream