คลาสขนมปังโฮลวีทงาดำ Dairy-free สูตรเพื่อสุขภาพ เนื้อขนมปังนุ่มฟู หอมกลิ่นงาดำและโฮลวีทแบบลงตัว เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ ผู้ที่หลีกเลี่ยงนมและเนย รวมถึงสายวีแกนที่ต้องการขนมปังทานง่ายในทุกวัน
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้การทำขนมปังโฮลวีทสูตร Dairy-free เทคนิคการผสมแป้งให้ได้เนื้อสัมผัสนุ่มแม้ใช้แป้งโฮลวีท รวมถึงการควบคุมการหมักและการอบเพื่อให้ได้ขนมปังเนื้อเบา นุ่ม และชุ่มชื้น
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำขนมปังโฮลวีทเนื้อนุ่ม
• วิธีการใช้แป้งโฮลวีทให้เนื้อสัมผัสดี
• การผสมงาดำเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสสัมผัส
• เทคนิคการหมักและอบขนมปังเพื่อสุขภาพ
• แนวทางการต่อยอดขายสาย Healthy Bakery
 
This Dairy-free Whole Wheat Sesame Toast class focuses on creating soft and fluffy healthy bread made without dairy ingredients. The bread combines the nutty aroma of whole wheat and black sesame, making it perfect for health-conscious customers, vegans, and café-style bakery menus.
Students will learn how to work with whole wheat flour while maintaining a soft texture, as well as fermentation and baking techniques that create light and moist bread despite the healthier ingredients.
 
Students will learn:
• Techniques for making soft whole wheat bread
• How to work with whole wheat flour for better texture
• Using black sesame for aroma and flavor enhancement
• Proper fermentation and healthy baking techniques
• Healthy bakery concepts for commercial selling