คอร์สขนมปังเพื่อการค้า Part 2 เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มเมนูขายดีให้ร้าน ขนมปังขึ้นรูปง่าย อบไว และเหมาะสำหรับผลิตในเชิงพาณิชย์
 
ภายในคลาสสอนทั้งหมด 5 เมนู ได้แก่
• Mash Potato & Egg Bread
• Apple Custard Bread
• Carbonara Bread
• Cheddar Cheese Butter Bread
• Kaniyaki Bread
 
นักเรียนจะได้เรียนรู้ตั้งแต่การทำแป้ง การเตรียมไส้ การขึ้นรูป และการอบ พร้อมเทคนิคการจัดการต้นทุนและการเตรียมขนมสำหรับขายจริง
หมายเหตุ: ไม่รวมคลาส First Time Beginner
 
Commercial Bread Course Part 2 is designed for bakers and bakery owners who want practical and profitable bread menus. The breads are easy to shape, quick to bake, and suitable for commercial production.
 
This course includes 5 menu items:
• Mash Potato & Egg Bread
• Apple Custard Bread
• Carbonara Bread
• Cheddar Cheese Butter Bread
• Kaniyaki Bread
 
Students will learn dough preparation, filling techniques, shaping, baking, and practical methods for commercial bread production and bakery sales.
Note: First Time Beginner class is not included.