เค้กเผือกสูตรเจที่ให้รสชาติหอมละมุนของเผือกแท้แบบเต็มคำ ตัวเค้กเนื้อนุ่มเบา สลับชั้นด้วยครีมเผือกเนียนละเอียด หวานน้อยสไตล์โฮมคาเฟ่ ตกแต่งด้วยมอนต์บลังค์เผือกและเผือกเชื่อม เพิ่มความพรีเมียมให้กับตัวเค้ก เหมาะสำหรับสายสุขภาพและร้านคาเฟ่ที่ต้องการเมนู Plant-based ที่ดูโดดเด่นและทันสมัย
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำเค้กเผือกสูตรวีแกน
• วิธีทำครีมเผือกเนื้อเนียนละมุน
• การทำมอนต์บลังค์เผือกสำหรับตกแต่ง
• เทคนิคการบาลานซ์รสชาติหวานน้อย
• แนวทางการจัดตกแต่งสไตล์คาเฟ่และต่อยอดขาย
 
This Vegan Taro Cake class features a soft and fluffy plant-based cake layered with smooth taro cream and topped with elegant taro mont blanc decoration. The cake delivers a naturally fragrant taro flavor with a light sweetness, perfect for modern café-style desserts.
Ideal for vegan cafés, healthy dessert menus, and bakery businesses looking for elegant plant-based cake concepts.

Students will learn:
• Techniques for making vegan taro cake
• How to create smooth and creamy taro filling
• Taro mont blanc piping and decoration
• Balancing flavors with low sweetness
• Café-style presentation and commercial concepts