คลาสขนมปัง Dairy-free สูตรพิเศษสำหรับสายสุขภาพและสายวีแกน เรียนทำขนมปังเนื้อนุ่มฟูโดยไม่ใช้เนย นม และไข่ พร้อมสอดไส้แน่น ๆ ถึง 2 รสชาติยอดนิยม คือ เผือกกวนเนื้อเนียน และถั่วแดงกวนสไตล์ญี่ปุ่น หอมหวานกำลังดี ทานง่าย เหมาะสำหรับทำขายหรือทานเองได้ทุกวัน
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้ตั้งแต่การทำแป้งขนมปังสูตร Dairy-free เทคนิคการนวดและหมักแป้งให้เนื้อนุ่ม รวมถึงการทำไส้แบบโฮมเมดที่สามารถนำไปต่อยอดสร้างเมนูเพื่อสุขภาพได้
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้

• เทคนิคการทำขนมปัง Dairy-free เนื้อนุ่ม
• วิธีการหมักและอบให้ขนมปังฟูสวย
• การทำไส้เผือกและถั่วแดงสไตล์โฮมเมด
• เทคนิคการขึ้นรูปและสอดไส้
• แนวทางต่อยอดขายสำหรับสายสุขภาพและวีแกน
 
This Dairy-free Bread class is specially designed for health-conscious and vegan baking lovers. Learn how to make soft and fluffy bread without using butter, milk, or eggs, filled with two popular flavors: smooth taro paste and Japanese-style sweet red bean filling.
Students will learn how to prepare dairy-free bread dough, proper kneading and proofing techniques, and homemade fillings that can easily be adapted for healthy bakery businesses or café menus.
 
Students will learn:
• How to make soft dairy-free bread
• Proper fermentation and baking techniques
• Homemade taro and red bean fillings
• Filling and shaping techniques
• Commercial ideas for healthy and vegan bakery products