Greentea Nama ช็อกโกแลตมัทฉะสไตล์ญี่ปุ่นที่ผสมผสานความเข้มข้นของชาเขียวเกรดพรีเมียมเข้ากับเนื้อช็อกโกแลตนุ่มละมุน รสชาติหอมชาเขียวแท้ ไม่หวานจนเกินไป ละลายในปากอย่างลงตัว เหมาะสำหรับสายมัทฉะและเมนูขายยอดนิยมสไตล์ญี่ปุ่น
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้การทำ Nama Chocolate สูตรมัทฉะ เทคนิคการใช้ผงมัทฉะให้สีสวยและรสชาติกลมกล่อม รวมถึงการควบคุมเนื้อสัมผัสให้นุ่มพรีเมียม
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำ Matcha Nama Chocolate
• วิธีเลือกและใช้ผงมัทฉะเกรดพรีเมียม
• การควบคุมรสชาติและเนื้อสัมผัส
• เทคนิคการตัดและเคลือบผงชาเขียว
• การเก็บรักษาและแพ็กสินค้า
 
Greentea Nama is a Japanese-style matcha chocolate dessert made with premium-grade green tea powder and silky smooth chocolate texture. Rich in authentic matcha aroma yet perfectly balanced in sweetness, this melt-in-your-mouth dessert is ideal for matcha lovers and Japanese café menus.
 
In this class, students will learn how to create matcha Nama Chocolate, properly use premium matcha powder, and achieve a luxurious smooth texture.
 
In this class, students will learn:
• Techniques for making Matcha Nama Chocolate
• How to select and use premium matcha powder
• Flavor balancing and texture control
• Matcha coating and cutting techniques
• Packaging and storage methods