คลาสเครปกรอบเพื่อการค้า สำหรับคนที่อยากเริ่มต้นเปิดร้านหรือเพิ่มเมนูขายดีให้กับร้านคาเฟ่ เรียนตั้งแต่การทำแป้งเครปกรอบบาง หอมเนย สีสวย ไปจนถึงเทคนิคการจัดไส้และการพับเครปให้น่าทานแบบมืออาชีพ
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้ทั้งไส้หวานและไส้คาว พร้อมเทคนิคการควบคุมแป้งให้กรอบนาน เหมาะสำหรับขายหน้าร้าน เดลิเวอรี่ หรือออกบูธ
 
เมนูภายในคลาส
• Banoffee
• Strawberry Cheesecake Crumble
• Hawaiian Pizza
• หมูหยองพริกเผา
เพิ่มไส้ คิดเพิ่มไส้ละ 1,000.-
• Spinach Mushroom Cheese
• Tiramisu
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการอบและควบคุมความกรอบ
• การจัดต้นทุนและการคำนวณราคาขาย
• การแพ็กสินค้าและต่อยอดขายจริง
 
A Crispy Crepe Business Class designed for anyone who wants to start a crepe business or add a popular menu to their café. Students will learn how to make thin, crispy, buttery crepes with beautiful color and professional folding techniques.
 
This class includes both sweet and savory fillings, along with techniques for maintaining long-lasting crispiness — perfect for cafés, delivery businesses, or food stalls.
 
Menu included in the class:
• Banoffee
• Strawberry Cheesecake Crumble
• Hawaiian Pizza
• Pork Floss with Chili Paste
Add extra filling for 1,000.- each.
• Spinach Mushroom Cheese
• Tiramisu
 
In this class, students will learn:
• Techniques for achieving long-lasting crispiness
• Cost calculation and pricing strategies
• Packaging and business development ideas