Mayongchid Pie พายมะยงชิดสุดพรีเมียมที่โดดเด่นด้วยความหวานอมเปรี้ยวอันเป็นเอกลักษณ์ของมะยงชิดสด เสิร์ฟบนฐานพายกรอบหอมเนย เข้ากันอย่างลงตัวกับครีมชีสเนื้อเนียนรสนุ่มละมุน ก่อนตกแต่งด้วยมะยงชิดลูกโตแบบจัดเต็ม ให้ทั้งความสดชื่นและความหรูหราในสไตล์คาเฟ่สมัยใหม่
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้เทคนิคการทำฐานพายให้กรอบหอม การทำครีมชีสเนื้อเนียนที่เข้ากับผลไม้สด รวมถึงการจัดเรียงผลไม้และตกแต่งให้ดูสวยพรีเมียม เหมาะสำหรับต่อยอดทำขายหรือเพิ่มเมนู Seasonal Dessert ให้กับร้าน
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำฐานพายกรอบหอมสไตล์โฮมเมด
• วิธีการทำครีมชีสเนื้อเนียนละมุน
• เทคนิคการเตรียมและจัดเรียงมะยงชิดสด
• การเคลือบผลไม้ให้เงาสวยน่ารับประทาน
• เทคนิคการตกแต่งขนมให้ดูพรีเมียมสไตล์คาเฟ่
 
 
Mayongchid Pie is a premium seasonal dessert featuring the unique sweet-and-tangy flavor of fresh mayongchid fruit. Built on a buttery crispy pie crust and paired with smooth, creamy cheese filling, this elegant tart is generously topped with fresh mayongchid for a refreshing and luxurious café-style presentation.
 
In this class, students will learn how to create a crisp homemade pie crust, prepare silky smooth cream cheese filling, and beautifully arrange fresh fruit for a professional premium finish. Perfect for café menus, seasonal desserts, or bakery signature items.
 
In this class, students will learn:
• Techniques for making a crispy buttery pie crust
• How to create smooth and creamy cheese filling
• Fresh mayongchid preparation and arrangement techniques
• Fruit glazing for a beautiful glossy finish
• Premium café-style decoration and presentation techniques