Matcha Redbean Strawberry Pie เมนูขนมสไตล์เกาหลี-ญี่ปุ่นที่ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว ระหว่างมัทฉะหอมเข้มข้น ครีมไวท์ช็อกโกแลตเนื้อเนียน และถั่วแดงสูตรหวานน้อย ตัดด้วยความสดชื่นของสตรอว์เบอร์รี่สด เสิร์ฟในรูปแบบ Box Dessert สุดพรีเมียม เหมาะสำหรับทำขายในคาเฟ่หรือเพิ่มเมนูขนมสไตล์เกาหลีในร้านเบเกอรี่
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้เทคนิคการทำ Matcha White Chocolate Cream ให้เนื้อสัมผัสเนียนละมุน การทำครีมถั่วแดงสูตรหวานน้อย รวมถึงการจัดเลเยอร์และตกแต่งขนมให้ออกมาสวยงามสไตล์คาเฟ่เกาหลี
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำ Matcha White Chocolate Cream
• วิธีการทำ Red Bean Cream สูตรหวานน้อย
• การทำฐานพายกรุบกรอบหอมเนย
• เทคนิคการจัดเลเยอร์ Box Dessert
• วิธีการจัดเรียงสตรอว์เบอร์รี่ให้สวยงาม
• เทคนิคการตกแต่งขนมสไตล์เกาหลี-ญี่ปุ่นพรีเมียม
 
Matcha Redbean Strawberry Pie is a Korean-Japanese style dessert that beautifully combines rich matcha flavor, smooth white chocolate cream, and lightly sweetened red bean cream, balanced perfectly with fresh strawberries. Presented in an elegant box dessert style, this premium dessert is perfect for café menus and trendy bakery collections.
 
In this class, students will learn how to create silky matcha white chocolate cream, prepare lightly sweetened red bean cream, and assemble elegant layered box desserts with beautiful Korean café-style presentation.
 
In this class, students will learn:
• Techniques for making Matcha White Chocolate Cream
• How to prepare lightly sweetened red bean cream
• How to make a buttery crunchy pie base
• Layering and assembling box-style desserts
• Strawberry arrangement and decoration techniques
• Elegant Korean-Japanese café-style presentation and decoration techniques