เค้ก Blue Velvet สีฟ้าสดใสจากน้ำอัญชันธรรมชาติ เนื้อเค้กนุ่มละเอียด สอดไส้และปาดด้วยครีมชีสรสละมุน ตกแต่งด้านบนด้วยโอรีโอ ช็อกโกแลต และคุกกี้หลากชนิด เพิ่มทั้งรสสัมผัสและความสนุกในสไตล์อเมริกัน
 
ตัวเค้กโดดเด่นทั้งสีสันและรสชาติ หอมกลิ่นอ่อน ๆ จากน้ำอัญชัน เหมาะสำหรับทำขายในร้านคาเฟ่ เค้กวันเกิด หรือเมนูสายแฟนซีที่สะดุดตาและถ่ายรูปสวย
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำ Blue Velvet Cake เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ
• วิธีการใช้น้ำอัญชันเพื่อเพิ่มสีสันธรรมชาติให้เค้ก
• วิธีการทำ Cream Cheese Frosting ให้เนียนเบา
• เทคนิคการประกอบเค้กหลายชั้น
• การตกแต่งเค้กสไตล์ American cake
• วิธีจัดวาง toppings ให้ดูน่าสนใจและทันสมัย
 
Vibrant Blue Velvet Cake naturally colored with butterfly pea flower extract. The cake features soft and moist layers filled and frosted with smooth cream cheese frosting, then topped with Oreo cookies, assorted chocolates, and crunchy cookie toppings for a fun American-style presentation.
 
The cake stands out with its beautiful natural blue color and subtle floral aroma from butterfly pea flower, making it perfect for cafés, birthday cakes, and trendy dessert menus.
 
In this class, students will learn:
• How to make soft and moist Blue Velvet Cake
• Techniques for using butterfly pea flower extract for natural coloring
• Smooth and light Cream Cheese Frosting techniques
• Multi-layer cake assembly methods
• American-style cake decoration techniques
• Modern topping arrangement and styling ideas