เค้กช็อกโกแลตเข้มข้นที่ผสมกลิ่นหอมเฉพาะตัวของ Dark Beer ช่วยเพิ่มมิติของรสชาติให้ลึกและนุ่มละมุนมากยิ่งขึ้น ตัวเค้กเนื้อชุ่มฉ่ำ ทานคู่กับโยเกิร์ตครีมชีสรสละมุนที่ช่วยตัดความเข้มของช็อกโกแลตได้อย่างลงตัว
 
ตกแต่งด้วยผลไม้สดและ edible flower เพิ่มความหรูหรา เหมาะสำหรับคาเฟ่สาย specialty dessert และผู้ที่ชื่นชอบรสชาติแบบ sophisticated
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำ Chocolate Cake เนื้อชุ่มฉ่ำ
• วิธีการใช้ Dark Beer ในเบเกอรี่
• เทคนิคการทำ Yogurt Cream Cheese Frosting
• การบาลานซ์รสชาติของช็อกโกแลตและเบียร์
• การตกแต่งเค้กสไตล์ modern luxury café
 
Rich chocolate cake infused with the unique aroma of dark beer, creating a deeper and more sophisticated flavor profile. The cake is moist and soft, paired with smooth yogurt cream cheese frosting that perfectly balances the richness of the chocolate.
 
Decorated with fresh fruits and edible flowers, this elegant cake is ideal for specialty cafés and premium dessert menus.
 
In this class, students will learn:
• How to make moist Chocolate Cake
• Baking techniques using dark beer
• Yogurt Cream Cheese Frosting preparation
• Flavor balancing techniques for chocolate and beer
• Modern luxury café cake decoration