เค้กสตรอว์เบอร์รี่สไตล์โมเดิร์นที่รวมความอร่อยของสตรอว์เบอร์รี่ไว้ในทุกเลเยอร์ ไม่ว่าจะเป็นมูส ครีม แยม และเจลลี่ ให้รสชาติหวานอมเปรี้ยว สดชื่นละมุนในคำเดียว ตกแต่งด้วยผลไม้สดและดีไซน์เรียบหรู เหมาะสำหรับสายคาเฟ่และเมนูขายยอดนิยม
เนื้อสัมผัสเบานุ่ม ทานง่าย พร้อมเทคนิคการตกแต่งแบบพรีเมียมที่ช่วยเพิ่มมูลค่าให้ตัวขนม
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำ Strawberry Mousse
• วิธีทำ Strawberry Jam และ Jelly
• การประกอบเค้กมูสหลายเลเยอร์
• เทคนิคการพ่นกำมะหยี่ (Velvet Spray)
• การตกแต่งเค้กสไตล์โมเดิร์นคาเฟ่
 
Strawberry Berry Lover is a modern strawberry dessert packed with layers of strawberry goodness — including mousse, cream, jam, and jelly. The flavor is fruity, refreshing, and lightly sweet, paired with an elegant modern presentation and fresh fruit decoration.
This premium-style dessert is perfect for cafés, celebration cakes, and strawberry lovers.
 
Students will learn:
• Strawberry mousse techniques
• Strawberry jam and jelly preparation
• Multi-layer mousse cake assembly
• Velvet spray finishing techniques
• Modern café-style decoration