Fresh Mango Pie พายมะม่วงสุดสดชื่นที่ผสมผสานความกรุบกรอบของฐานพายสูตรพิเศษเข้ากับครีมชีสเนื้อเนียนละมุน รสชาติหวานอมเปรี้ยวอย่างลงตัว ก่อนท็อปด้วยมะม่วงสุกเนื้อฉ่ำเต็มคำ ให้ความสดชื่นทุกครั้งที่รับประทาน เหมาะสำหรับทั้งเมนูคาเฟ่และขนมขายยอดนิยมในช่วงหน้าร้อน
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้เทคนิคการทำฐานพายให้กรอบหอมคงรูป การทำครีมชีสรสละมุนที่เข้ากับผลไม้สด รวมถึงการจัดเรียงมะม่วงและตกแต่งให้ดูพรีเมียมสไตล์คาเฟ่
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำฐานพายกรอบหอม
• วิธีการทำครีมชีสเนื้อเนียนละมุน
• การเลือกและเตรียมมะม่วงสดสำหรับตกแต่ง
• เทคนิคการจัดเรียงผลไม้ให้สวยงามและดูพรีเมียม
• วิธีการจัดเสิร์ฟสำหรับคาเฟ่และเมนูขาย
 
Fresh Mango Pie is a refreshing dessert that combines a crispy homemade pie crust with smooth and creamy cheese filling, perfectly balanced with sweet and tangy flavors. Topped generously with juicy ripe mango cubes, this dessert delivers a bright tropical taste in every bite, making it perfect for café menus and summer dessert collections.
 
In this class, students will learn how to create a crisp pie crust, make a silky smooth cream cheese filling, and beautifully arrange fresh mangoes for an elegant café-style presentation.
 
In this class, students will learn:
• Techniques for making a crispy and flavorful pie crust
• How to create smooth and creamy cheese filling
• Mango selection and preparation techniques
• Fruit arrangement and premium decoration styling
• Serving and presentation ideas for café dessert menus