มิลล์เครปชาเขียวสุดเข้มข้น ที่เรียงชั้นแป้งเครปบางนุ่มสลับกับ matcha mascarpone cream เนื้อเนียนละมุน เสิร์ฟพร้อมซอสช็อกโกแลตฟัดจ์เข้มข้น เพิ่มความหอมและความกลมกล่อมอย่างลงตัว
เหมาะสำหรับสายมัทฉะที่ชื่นชอบรสชาติชาเขียวแท้ และผู้ที่ต้องการต่อยอดเมนูเค้กสไตล์คาเฟ่พรีเมียม
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำแป้งเครปบางสม่ำเสมอ
• วิธีทำ matcha mascarpone cream
• เทคนิคการเรียงชั้นมิลล์เครปแบบมืออาชีพ
• การทำซอสช็อกโกแลตฟัดจ์เข้มข้น
• วิธีตกแต่งและจัดเสิร์ฟสไตล์คาเฟ่
 
An indulgent Matcha Mille Crepe Cake class featuring delicate layers of soft crepes filled with smooth and creamy matcha mascarpone cream. Served with rich chocolate fudge sauce for the perfect balance of bitterness and sweetness.
Perfect for matcha lovers and anyone looking to create premium café-style cake menus.
 
In this class, students will learn:
• Techniques for making thin and even crepes
• How to prepare matcha mascarpone cream
• Professional mille crepe layering techniques
• How to make rich chocolate fudge sauce
• Café-style decoration and presentation ideas