มูสชีสเค้ก Greek Yogurt เนื้อเนียนละมุน ให้รสชาติสดชื่นและเบาสบาย สอดไส้เลมอนเคิร์ดรสเปรี้ยวหวานกำลังดี เพิ่มความหอมหวานด้วย Honey Syrup ด้านบน เสิร์ฟพร้อมฐานบิสกิตกรุบกรอบที่เข้ากันอย่างลงตัว
 
เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับสาย healthy dessert และคาเฟ่สไตล์มินิมอล เพราะให้รสชาติสดชื่น ทานง่าย และดูพรีเมียม
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำ Greek Yogurt Cheesecake แบบมูส
• วิธีทำ Lemon Curd เนื้อเนียน
• การทำ Honey Syrup สำหรับตกแต่ง
• เทคนิคการขึ้นชั้นมูสให้สวยคม
• การตกแต่งเค้กสไตล์ modern café
 
Smooth and creamy Greek Yogurt Cheesecake mousse with a refreshing light texture. Filled with sweet and tangy lemon curd and topped with fragrant honey syrup, served on a crunchy biscuit base for the perfect balance of flavor and texture.
 
This dessert is perfect for healthy dessert lovers and modern café menus thanks to its refreshing taste and elegant presentation.
 
In this class, students will learn:
• How to make Greek Yogurt Cheesecake mousse
• Smooth Lemon Curd preparation
• Honey Syrup making techniques
• Clean mousse layering techniques
• Modern café-style cake decoration