คลาสคุกกี้ชาเก็นไมฉะสุดหอม ที่โดดเด่นด้วยกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของชาเขียวคั่วข้าวสไตล์ญี่ปุ่น ผสมผสานความหอมละมุนของชาเข้ากับเนื้อคุกกี้กรอบร่วนหอมเนยได้อย่างลงตัว ให้รสชาติอบอุ่นและทานง่าย เหมาะสำหรับเสิร์ฟคู่ชา กาแฟ หรือเพิ่มเมนูคุกกี้สไตล์ญี่ปุ่นในร้านคาเฟ่และเบเกอรี่"
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้เทคนิคการใช้ผง Genmaicha ให้กลิ่นหอมชัดโดยไม่ขม พร้อมการทำคุกกี้เนื้อสัมผัสกรอบร่วนสไตล์พรีเมียม

นักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำคุกกี้เนื้อกรอบร่วนหอมเนย
• วิธีการใช้ชา Genmaicha ให้ได้กลิ่นหอมชัดเจน
• การควบคุมรสชาติชาไม่ให้ขมเกินไป
• เทคนิคการอบให้คุกกี้สีสวยและกรอบนาน
• วิธีการแพ็กและเก็บรักษาคุกกี้สำหรับขายหรือเป็นของฝาก
เหมาะสำหรับทั้งผู้เริ่มต้นและผู้ที่ต้องการเพิ่มเมนูคุกกี้สไตล์ญี่ปุ่นในร้าน

A Japanese-inspired cookie class featuring the unique aroma of Genmaicha — roasted rice green tea. These buttery cookies combine the warm nutty fragrance of roasted rice tea with a delicate crisp texture, creating a perfectly balanced and comforting café-style cookie.
In this class, students will learn how to use Genmaicha powder to achieve a rich tea aroma without bitterness, while creating premium crisp buttery cookies suitable for cafés, bakeries, or gift boxes.

Students will learn:
• Techniques for making crisp buttery cookies
• How to use Genmaicha tea for rich aroma and balanced flavor
• Controlling tea flavor without excessive bitterness
• Baking methods for beautiful color and long-lasting crispness
• Packaging and storage tips for gifting or selling purposes
Suitable for beginners as well as bakery owners looking to add Japanese-style cookies to their menu.