คลาสคุกกี้ช็อกโกแลตสุดเข้มข้นสไตล์ Soft Bake ที่โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสนุ่มหนึบและรสชาติโกโก้หอมลึก เคลือบด้วยน้ำตาลไอซิ่งจนเกิดลวดลายแตกสวยงามแบบ Crinkle Cookie พร้อมไส้ช็อกโกแลตเยิ้มตรงกลางที่เพิ่มความฟินในทุกคำ เหมาะสำหรับร้านคาเฟ่ เบเกอรี่ หรือเมนูของขวัญสุดพรีเมียม

ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้เทคนิคการทำคุกกี้เนื้อ soft bake ให้ชุ่มฉ่ำ พร้อมการควบคุมลวดลายแตกลายงาและการทำไส้ช็อกโกแลตเยิ้มให้ออกมาสมบูรณ์แบบ

นักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำ Soft Bake Chocolate Cookie
• วิธีการควบคุมเนื้อสัมผัสให้นุ่มหนึบและชุ่มฉ่ำ
• เทคนิคการทำลาย Crinkle ให้แตกสวย
• การทำไส้ช็อกโกแลตเยิ้มตรงกลาง
• เทคนิคการอบและจัดเสิร์ฟสไตล์คาเฟ่

เหมาะสำหรับทั้งผู้เริ่มต้นและผู้ที่ต้องการเพิ่มเมนูช็อกโกแลตยอดนิยมในร้าน

A rich and indulgent soft baked chocolate cookie class featuring a fudgy and chewy texture with deep cocoa flavor. Coated in powdered sugar to create beautiful crinkle patterns, these cookies are filled with a gooey melted chocolate center for the ultimate chocolate lover’s dessert.

In this class, students will learn how to create soft baked chocolate cookies with perfect moisture and texture, master classic crinkle cookie techniques, and make a rich molten chocolate filling.

Students will learn:
• Techniques for making soft baked chocolate cookies
• How to achieve a moist and chewy texture
• Creating beautiful crinkle cookie patterns
• Making gooey melted chocolate centers
• Baking and café-style presentation techniques

Perfect for beginners as well as bakery owners looking to add a popular chocolate dessert to their menu.