Pistachio Cookie
คลาสคุกกี้สุดพรีเมียมที่โดดเด่นด้วยความหอมมันของพิสตาชิโอ ผสมผสานกับแครนเบอร์รี่รสหวานอมเปรี้ยวได้อย่างลงตัว ตัวคุกกี้มีเนื้อสัมผัสกรอบร่วน หอมเนย และอัดแน่นด้วยถั่วพิสตาชิโอในทุกคำ เหมาะสำหรับทำขายในคาเฟ่ ร้านเบเกอรี่ หรือจัดเป็นของฝากและเซตขนมสุดพรีเมียม

ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้ตั้งแต่การทำคุกกี้เนื้อกรอบ เทคนิคการเลือกใช้พิสตาชิโอและผลไม้อบแห้ง ไปจนถึงการอบและการเก็บรักษาให้คุกกี้คงความหอมกรอบได้นาน

นักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำคุกกี้เนื้อกรอบร่วนสไตล์พรีเมียม
• วิธีการเลือกและเตรียมพิสตาชิโอให้หอมมัน
• การผสมแครนเบอร์รี่เพื่อเพิ่มมิติของรสชาติ
• เทคนิคการอบให้คุกกี้สีสวยและกรอบนาน
• วิธีการแพ็กและเก็บรักษาคุกกี้สำหรับขายหรือเป็นของฝาก

A premium-style cookie class featuring the rich nutty flavor of pistachios perfectly paired with sweet and tangy cranberries. These buttery cookies have a delicate crisp texture and are generously filled with pistachios in every bite, making them perfect for cafés, bakery menus, or elegant gift boxes
In this class, students will learn how to create crisp buttery cookies, select and prepare pistachios and dried fruits, and master baking and storage techniques to maintain freshness and texture.

Students will learn:
• Techniques for making premium crisp and buttery cookies
• How to select and prepare flavorful pistachios
• Balancing flavors with cranberries for added texture and taste
• Baking methods for beautiful color and long-lasting crispness
• Packaging and storage tips for gifting or selling purposes