American Cookie Ver. 2
คลาสคุกกี้สไตล์อเมริกันเนื้อหนานุ่มสุดพรีเมียม ที่โดดเด่นด้วยไส้และวัตถุดิบคุณภาพสูง ให้รสชาติทันสมัยและแตกต่าง เหมาะสำหรับคาเฟ่ ร้านเบเกอรี่ หรือผู้ที่ต้องการเพิ่มเมนู soft cookie สไตล์เกาหลีและอเมริกันในร้าน

ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้การทำคุกกี้ 2 รสชาติพิเศษ ได้แก่
• Valrhona Strawberry Cranberry Cookie
• Peanut Butter S’more Cookie with Marshmallow 

ทั้งสองเมนูเน้นเนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน พร้อมไส้และท็อปปิ้งที่ช่วยเพิ่มมิติของรสชาติ เหมาะสำหรับขายเป็นชิ้นเดี่ยวหรือจัดเซตของฝาก

นักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำ American Soft Cookie เนื้อหนานุ่ม
• วิธีการควบคุมเนื้อสัมผัสให้ chewy และไม่แห้ง
• การใช้วัตถุดิบพรีเมียม เช่น Valrhona Chocolate และ Peanut Butter
• เทคนิคการทำไส้มาร์ชเมลโลว์ให้นุ่มเยิ้มตรงกลาง
• การอบและจัดรูปทรงคุกกี้ให้สวยสไตล์คาเฟ่
 
American Cookie Ver. 2
A premium American-style soft cookie class featuring modern flavors and high-quality ingredients, perfect for cafés, bakeries, or anyone looking to add trendy American and Korean-style soft cookies to their menu.

In this class, students will learn how to make two special flavors:
• Valrhona Strawberry Cranberry Cookie
• Peanut Butter S’more Cookie with a gooey marshmallow cente

Both recipes focus on achieving a thick, chewy texture with flavorful fillings and toppings that make each cookie rich, indulgent, and café-worthy.

Students will learn:
• Techniques for making thick and chewy American soft cookies
• How to control texture for soft and moist cookies
• Using premium ingredients such as Valrhona chocolate and peanut butter
• Techniques for creating a gooey marshmallow center
• Baking and shaping methods for beautiful café-style cookies