Mini Madame Durian Cotton Cheese เค้กทุเรียนไซซ์มินิสุดน่ารัก ที่นำความโดดเด่นของ Madame Durian มาถ่ายทอดในรูปแบบชิ้นเดี่ยวพรีเมียม เหมาะสำหรับคาเฟ่ ร้านขนม หรือเมนูขายแบบ individual dessert ตัวเค้กเป็น cotton cheesecake เนื้อนุ่มละมุน ละลายในปาก ผสมผสานกับเนื้อทุเรียนแท้รสเข้มข้นและบัตเตอร์ครีมหอมมัน ตกแต่งด้วยเทคนิคการบีบครีมให้ดูเสมือนเปลือกทุเรียนจริง เพิ่มความโดดเด่นและความน่ารักในทุกชิ้น
 
เมนูนี้เหมาะสำหรับเพิ่มมูลค่าให้ร้านขนม และสร้างความประทับใจให้ลูกค้าด้วยดีไซน์ที่ทั้งสร้างสรรค์และน่าจดจำ
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำ cotton cheesecake เนื้อนุ่มเบา
• วิธีการผสมและบาลานซ์รสชาติทุเรียนในตัวเค้ก
• การขึ้นรูปเค้กไซซ์มินิให้ดูสมจริงและน่ารัก
• เทคนิคการบีบบัตเตอร์ครีมลายเปลือกทุเรียน
• การตกแต่งและการจัดเสิร์ฟขนมสไตล์พรีเมียม
 
 
Mini Madame Durian Cotton Cheese is an adorable individual-sized durian cheesecake inspired by the signature Madame Durian design. Perfect for cafés, pastry shops, or premium individual dessert menus, this mini creation features soft and fluffy cotton cheesecake blended with rich real durian flavor and creamy buttercream. Each piece is carefully decorated with detailed piping techniques to resemble a realistic miniature durian, making the dessert both playful and luxurious.
 
This menu is ideal for adding value to dessert businesses while creating a memorable and eye-catching presentation for customers.
 
In this class, students will learn:
• Techniques for making soft and fluffy cotton cheesecake
• How to balance and incorporate durian flavor into the cake
• Mini cake shaping and realistic durian design techniques
• Professional buttercream piping for durian shell texture
• Premium dessert decoration and presentation methods