โรลเค้กส้มเนื้อชิฟฟอนนุ่มเบา หอมสดชื่นด้วยกลิ่นส้มธรรมชาติ สอดไส้ Orange Curd รสเปรี้ยวหวานกำลังดี เพิ่มความสดชื่นในทุกคำ
 
ตกแต่งด้วยมาสคาโปเน่ครีมเนื้อเนียนและส้มสดด้านใน พร้อมเรียนเทคนิคการม้วนโรลให้สวยกลม เนื้อเค้กไม่แตก เหมาะสำหรับทำขายในคาเฟ่หรือเมนูเค้กผลไม้สไตล์ญี่ปุ่น
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำ Chiffon Roll Cake เนื้อนุ่มเบา
• วิธีทำ Orange Curd
• การม้วนโรลให้สวยแน่น
• เทคนิคการจัดวางผลไม้ในโรล
• การทำ Mascarpone Cream
• การตกแต่งสไตล์คาเฟ่
 
A light and fluffy orange chiffon roll cake with refreshing citrus flavor, filled with smooth homemade orange curd that delivers the perfect balance of sweetness and tanginess.
 
Decorated with silky mascarpone cream and fresh orange slices, this class also teaches professional rolling techniques to achieve a neat and perfectly round roll cake. Ideal for café menus and Japanese-style fruit cakes.
 
In this class, students will learn:
• Techniques for soft chiffon roll cake
• How to make homemade orange curd
• Professional roll cake shaping techniques
• Fruit arrangement inside roll cakes
• Mascarpone cream preparation
• Café-style decoration techniques