เค้กช็อกโกแลตเนื้อชิฟฟอนนุ่ม สอดไส้มาสคาโปเน่ครีมหอมละมุน ปาดด้วยช็อกโกแลตฟัดจ์เข้มข้น และตกแต่งด้านบนด้วยลาย Chocolate Marble สวยงาม
 
เป็นเค้กสไตล์ festive ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่น เหมาะสำหรับเทศกาลคริสต์มาส งานเฉลิมฉลอง หรือเพิ่มเมนู seasonal cake ในร้านคาเฟ่
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำ Chocolate Chiffon Cake
• วิธีทำ Mascarpone Cream
• การทำ Chocolate Fudge Frosting
• เทคนิคการปาดเค้กและสร้าง Texture
• การทำลาย Chocolate Marble
• การตกแต่งเค้กสไตล์ Festive
 
A soft chocolate chiffon cake filled with smooth mascarpone cream, covered with rich chocolate fudge frosting, and decorated with elegant chocolate marble patterns.
 
This festive-style cake creates a warm and luxurious feeling, making it perfect for Christmas celebrations, special occasions, and seasonal café menus.
 
In this class, students will learn:
• Chocolate chiffon cake techniques
• Mascarpone cream preparation
• Chocolate fudge frosting preparation
• Cake frosting and texture techniques
• Chocolate marble decoration techniques
• Festive cake styling and decoration