เครปเค้กทีรามิสุเนื้อนุ่มละมุน สลับชั้นด้วยรัมมาสคาโปเน่ครีมและเลดี้ฟิงเกอร์ชุ่มกาแฟ ตกแต่งด้วยผงโกโก้และซอสมอคค่าเข้มข้น
 
เป็นเมนูที่ผสมผสานความหอมของกาแฟและความนุ่มของเครปเค้กได้อย่างลงตัว เหมาะสำหรับคาเฟ่และผู้ที่ชื่นชอบขนมสไตล์อิตาเลียน
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำแป้งเครปให้นุ่มบางสม่ำเสมอ
• วิธีทำ Rum Mascarpone Cream
• การเตรียม Coffee Syrup และ Lady Finger
• เทคนิคการเรียงชั้นเครปเค้ก
• การทำ Mocha Sauce
• การตกแต่งสไตล์ Tiramisu
 
A soft and delicate tiramisu crepe cake layered with rum mascarpone cream and coffee-soaked ladyfingers, finished with cocoa powder and rich mocha sauce.
 
This elegant dessert combines the aroma of coffee with the smooth texture of crepe cake, making it perfect for café menus and lovers of Italian-inspired desserts.
 
In this class, students will learn:
• How to make thin and soft crepes
• Rum mascarpone cream preparation
• Coffee syrup and ladyfinger preparation
• Professional crepe cake layering techniques
• Mocha sauce preparation
• Tiramisu-style decoration techniques