เมนูขนมสุดไวรัลที่ผสมผสานระหว่างบราวนี่และลาวาเค้ก ด้านบนกรอบแตกแบบคุกกี้ แต่ด้านในซ่อนลาวาช็อกโกแลตเยิ้มๆ ไว้อย่างเข้มข้น
 
เสิร์ฟร้อนคู่กับไอศกรีมและซอสช็อกโกแลต เพิ่มความอลังการและประสบการณ์แบบ Dessert Café ได้อย่างสมบูรณ์แบบ
 
ในคลาสสอนทั้งหมด 2 รสชาติ
• Chocolate
• Malt Chocolate
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำหน้า crackling ให้แตกสวย
• วิธีทำลาวาช็อกโกแลตเข้มข้น
• เทคนิคการอบให้ด้านนอกกรอบ ด้านในเยิ้ม
• วิธีจัดเสิร์ฟแบบคาเฟ่สไตล์
• การคำนวณต้นทุนและการเก็บรักษา
 
A viral dessert menu combining the richness of brownies with the excitement of molten lava cake. Crispy crackling tops with gooey molten chocolate hidden inside create an unforgettable texture experience.
 
Served warm with ice cream and chocolate sauce for the ultimate Dessert Café presentation.
 
Students will learn 2 flavors:
• Chocolate
• Malt Chocolate
 
Inside the class, students will learn:
• How to create beautiful crackling tops
• Rich molten chocolate filling techniques
• Baking methods for crispy outside and gooey center
• Café-style dessert plating
• Storage and cost calculation techniques