โรลใบเตยเนื้อเค้กนุ่มละมุน หอมกลิ่นใบเตยแท้แบบไทยๆ สอดไส้วิปครีมและมะพร้าวอ่อนเนื้อแน่นเต็มคำ ด้านนอกโรยด้วยมะพร้าวขูดสด เพิ่มความหอมมันและความสดชื่นในทุกคำ
เมนูสไตล์ไทยร่วมสมัยที่เหมาะทั้งสำหรับขายในคาเฟ่และทำเป็นของฝาก
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำสปันจ์เค้กใบเตยให้นุ่มฟู
• วิธีทำไส้วิปครีมมะพร้าวอ่อน
• การม้วนโรลให้สวยและไม่แตก
• เทคนิคการตกแต่งด้วยมะพร้าวสด
• การจัดเก็บและการแพ็กสินค้า
 
Soft pandan sponge roll with a fragrant authentic pandan aroma, filled with whipped cream and tender young coconut. Finished with fresh shredded coconut for extra richness and freshness in every bite.
 
A modern Thai-style dessert perfect for cafés, bakeries, and gift sets.
 
In this class, students will learn:
• Techniques for making soft pandan sponge cake
• How to prepare whipped cream and young coconut filling
• Roll cake shaping techniques without cracking
• Decoration with fresh coconut
• Storage and packaging methods