เค้กชิฟฟอนเนื้อนุ่ม หอมกลิ่นยูซุและน้ำผึ้ง ราดด้วยซอส Honey Yuzu Fudge สูตรหวานน้อย ให้รสชาติสดชื่นและทานง่าย เหมาะสำหรับสายคาเฟ่และผู้ที่ชื่นชอบขนมแนว healthy dessert
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำ Yuzu Honey Chiffon
• วิธีทำ Honey Yuzu Fudge Sauce
• การตกแต่งหน้าเค้กด้วยผลไม้และ edible flower
• เทคนิคการอบเค้กให้เนื้อเบาและชุ่มฉ่ำ
• การจัด presentation สไตล์คาเฟ่
 
A soft chiffon loaf cake infused with fragrant yuzu and honey flavors, topped with lightly sweetened honey yuzu fudge sauce for a refreshing and elegant taste.
This dessert is perfect for café-style menus and customers who enjoy light and refreshing sweets.
 
In this class, students will learn:
• Yuzu honey chiffon cake techniques
• Honey yuzu fudge sauce preparation
• Fruit and edible flower decoration
• Baking techniques for light and moist texture
• Café-style presentation techniques