สอนทำเปลือกชีสทาร์ตกรอบ หอมละมุนครีมชีส ตัดกับไส้สัปปะรดกวนเปรี้ยวอมหวานกำลังดี สอน 2 รูปทรง คือ ทรงสัปปะรดกับแบบออริจินอลสไตล์ไต้หวันสี่เหลี่ยม  ใช้เวลาเรียน 9.30-12.00 น (ไม่ได้สอนกวนไส้สัปปะรดกวน)