มูสพีชดีไซน์เทศกาลคริสต์มาสสุดน่ารัก ที่ผสมผสานความสดชื่นของพีชกับความหวานละมุนของ mascarpone mousse ได้อย่างลงตัว ด้านในซ่อน compote peach และ strawberry crémeux เพิ่มมิติของรสชาติเปรี้ยวหวานสดชื่น เคลือบด้วย green chocolate glaze เงางาม พร้อมตกแต่งเป็นต้นคริสต์มาสสไตล์โมเดิร์นสุดพรีเมียม
 
เมนู Seasonal Dessert ที่เหมาะสำหรับคาเฟ่และเทศกาลปลายปี ด้วยดีไซน์ที่โดดเด่น สนุก และถ่ายรูปสวยสะดุดตา
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำ Peach Mascarpone Mousse
• วิธีทำ Peach Compote และ Strawberry Crémeux
• เทคนิคการเคลือบ Green Chocolate Glaze
• การขึ้นรูปมูสทรงโดม
• เทคนิคการตกแต่งขนมธีมคริสต์มาส
 
A festive Christmas-themed peach mousse dessert combining refreshing peach flavor with silky mascarpone mousse. Inside features peach compote and strawberry crémeux for a balanced sweet-and-fruity flavor profile. Finished with a glossy green chocolate glaze and decorated as a modern Christmas tree for a fun and premium seasonal presentation.
 
Perfect as a seasonal café dessert or holiday special thanks to its playful design, elegant finish, and photogenic appearance.
 
Inside the class, students will learn:
• Peach mascarpone mousse techniques
• Peach compote and strawberry crémeux preparation
• Green chocolate glaze finishing techniques
• Dome mousse shaping methods
• Christmas-themed dessert decoration