คลาสชิฟฟ่อนเพื่อการค้า เวอร์ชั่น 2 ซีรีส์ใหม่ของชิฟฟ่อนสามเหลี่ยมสุดน่ารัก ที่เพิ่มความหลากหลายของไส้และรสชาติให้ทันสมัยมากขึ้น เนื้อเค้กยังคงความฟูนุ่มเบาสไตล์ญี่ปุ่น สอดไส้แน่น พร้อมครีมสูตรหวานน้อย เหมาะสำหรับทำขายในคาเฟ่ ร้านเบเกอรี่ หรือขายออนไลน์
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้การทำชิฟฟ่อนหลากหลายรสชาติ เทคนิคการประกอบเค้กแบบสามเหลี่ยม รวมถึงการทำไส้และซอสผลไม้แบบโฮมเมด
 
5 รสชาติภายในคลาส
• อัญชันมะพร้าวอ่อน – ชิฟฟ่อนอัญชัน บัตเตอร์ครีม และไส้มะพร้าวอ่อน
• เผือก – ชิฟฟ่อนเผือก พร้อมซอสเผือกกวนเข้มข้น
• บลูเบอร์รี – ชิฟฟ่อนบลูเบอร์รีกับไส้ผลไม้
• นมสดส้มฝอยทอง – ชิฟฟ่อนนมสด ไส้ส้มและฝอยทอง
• สตรอว์เบอร์รี – ชิฟฟ่อนสตรอว์เบอร์รีกับครีมสดหวานน้อย
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำชิฟฟ่อนหลายรสชาติ
• การทำบัตเตอร์ครีมและไส้ผลไม้
• วิธีประกอบเค้กสามเหลี่ยมให้สวยงาม
• เทคนิคการจัดเลเยอร์และตกแต่ง
• แนวทางการต่อยอดเพื่อขายจริง