เค้กฟินองเซียร์เนื้อหอมเนยสไตล์ฝรั่งเศส ตกแต่งในรูปแบบพรีเมียมทรงหัวใจ เพิ่มความโดดเด่นด้วยครีมมาสคาโปนโรสเนื้อเบาและราสป์เบอร์รีแยมรสเปรี้ยวหวาน ตกแต่งด้วยผลไม้สดและดีเทลหรูหรา เหมาะสำหรับเทศกาลพิเศษและเมนูคาเฟ่สายหวาน
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำ Financier เนื้อชุ่มฉ่ำหอม Brown Butter
• วิธีทำ Raspberry Jam
• การทำ Mascarpone Chantilly Rose Cream
• เทคนิคการประกอบเค้กและตกแต่งสไตล์พรีเมียม
• การจัดวางผลไม้และตกแต่งสไตล์คาเฟ่
 
A premium French-style financier cake with a romantic heart-shaped design. Made with rich buttery financier layers, paired with light mascarpone rose chantilly cream and sweet-tart raspberry jam, then decorated with fresh fruits and elegant details.
Perfect for special occasions, café menus, and celebration desserts.
 
In this class, students will learn:
• Techniques for making moist brown butter financiers
• How to prepare raspberry jam
• Mascarpone rose chantilly cream preparation
• Premium cake assembly and decoration techniques
• Fruit arrangement and café-style presentation