คุกกี้วีแกนซีเรียลสูตรกรุบกรอบ หอมธัญพืชและซีเรียลเต็มคำ ให้รสสัมผัสสนุกทุกคำที่กัด แม้เป็นสูตรเจและไม่ใช้เนย นม หรือไข่ แต่ยังคงความอร่อย หอม มัน และเนื้อสัมผัสที่ลงตัวไม่แพ้คุกกี้สูตรทั่วไป
เหมาะสำหรับสายสุขภาพ ร้านคาเฟ่ และผู้ที่มองหาขนม Plant-based ที่ทั้งอร่อยและทานง่าย สามารถต่อยอดทำขายได้จริง
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำคุกกี้วีแกนเนื้อกรอบ
• การใช้ซีเรียลและธัญพืชเพิ่ม Texture
• วิธีใช้วัตถุดิบ Plant-based ทดแทนเนยและไข่
• เทคนิคการอบให้คุกกี้หอมกรอบนาน
• แนวทางต่อยอดเมนู Healthy & Vegan Bakery
 
This Vegan Cereal Cookie class teaches you how to make crispy plant-based cookies packed with crunchy cereal and grains for a fun texture in every bite. Even without butter, milk, or eggs, these cookies remain flavorful, aromatic, and delicious just like classic cookies.
Perfect for healthy cafés, vegan bakery menus, or anyone looking for tasty plant-based snacks with commercial potential.
 
Students will learn:
• Techniques for making crispy vegan cookies
• Using cereal and grains for texture enhancement
• Plant-based substitutes for butter and eggs
• Baking techniques for long-lasting crispiness
• Commercial ideas for healthy and vegan bakery products