เค้กส้มมงคลดีไซน์น่ารักในรูปทรงส้ม ผลงานที่เหมาะสำหรับเทศกาลตรุษจีนและเทศกาลพิเศษ ตัวเค้กทำจากชิฟฟ่อนเนื้อนุ่มเบา สอดไส้คัสตาร์ดส้มรสเปรี้ยวหวาน และเคลือบผิวด้วยเกรซส้มให้สีสันสดใสและดูพรีเมียม
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้ตั้งแต่การทำเนื้อเค้ก การทำไส้คัสตาร์ดส้ม การเคลือบเกรซ และการตกแต่งให้เป็นรูปทรงส้มสมจริง เหมาะสำหรับทำขาย เพิ่มเมนูเทศกาล หรือจัดเป็นของขวัญ
 
ภายในคลาสนักเรียนจะได้เรียนรู้
• เทคนิคการทำชิฟฟ่อนเค้กเนื้อนุ่มเบา
• วิธีทำคัสตาร์ดส้มรสเปรี้ยวหวาน
• เทคนิคการเคลือบเกรซให้ผิวเรียบสวย
• วิธีขึ้นรูปและตกแต่งเค้กทรงส้ม
• เทคนิคการจัดแพ็กเกจและการเก็บรักษา
 
Create adorable lucky orange cakes inspired by Chinese festive symbolism. These mini cakes are made with soft and fluffy chiffon cake filled with sweet and tangy orange custard, then coated with glossy orange glaze for an elegant premium finish.
 
Students will learn every step from chiffon cake preparation to glazing and realistic orange decoration techniques. Perfect for festive sales, gift sets, or special seasonal menus.
 
In this class, students will learn:
• Soft and fluffy chiffon cake techniques
• How to make orange custard filling
• Glazing techniques for smooth glossy finish
• Orange-shaped cake decoration techniques
• Packaging and storage techniques