5 พ.ย. 2565ประเภทของ Whipping Cream ทำไมเค้กวางนอกตู้เย็นไม่ละลาย? หลายๆคนถามกันมาเยอะมากๆ ถึงเรื่องการเลือกใช้ครีมประเภทต่างๆ และมีข้อสงสัยกันว่า ทำไมบางครั้งเวลาทานวิปครีม บางร้านอร่อย บางร้านไม่อร่อย...
14 ม.ค. 2565คอร์สเรียนครัวซองท์ สไตล์ปารีส Pure French Butter 100% สูตรสำเร็จสำหรับเปิดร้านSweets Cottage เชิญคุณมาทำความรู้จักกับครัวซองท์แท้ๆจากประเทศฝรั่งเศสกันก่อน Croissant เป็นคำภาษาฝรั่งเศส ใช้เรียกขนมที่เป็นแป้งขนมปัง...
10 พ.ย. 2564จะเลือกใช้เมล็ดกาแฟ พันธ์ุไหนดีนะ?..Robusta vs ArabicaArabica กับ Robusta มีความแตกต่างกันอย่างไร ? Arabica : สายพันธ์ุอาราบิก้า จะเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่สูง 900-2,000 เมตร ลักษณะของเมล็ดจะ...
17 ก.ย. 2564MINIMAL CAKE (เค้กตกแต่งสุดน่ารักสไตล์เกาหลี )Minimal ถือว่าเป็นเค้กที่ทำสนุกที่สุดแล้วค่ะ เพราะเราสามารถออกแบบสร้างสรรค์ได้หลากหลายสไตล์มากๆ บางครั้งไม่ต้องปาดเค้กเรียบมากก็ได้...