จะเลือกใช้เมล็ดกาแฟ พันธ์ุไหนดีนะ?..Robusta vs Arabica
- 10 พ.ย. 2564
- ยาว 1 นาที
อัปเดตเมื่อ 8 มี.ค. 2566
Arabica กับ Robusta มีความแตกต่างกันอย่างไร ?
Arabica : สายพันธ์ุอาราบิก้า จะเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่สูง 900-2,000 เมตร ลักษณะของเมล็ดจะ รี แบน เมื่อคั่วแล้วจะมีกลิ่นหอมรสเปรี้ยวชุ่มฉ่ำของผลไม้ มีรสชาติ ที่หวาน หอม ละมุน และมีกรดหลากหลายชนิดทำให้มีรสชาติเปรี้ยวซับซ้อนกว่าโรบัสต้า ผลผลิตน้อย ไม่ทนทานต่อโรค เก็บเกี่ยวได้ 1 ครั้งต่อปี ทำให้ราคาสูงกว่า นิยมปลูกกันอย่างมาก เนื่องจากกำลังเป็นเทรนด์กาแฟของโลก ด้วยความนุ่มนวลของรสชาติที่ดีกว่า Robusta นั่นเอง
Robusta: สายพันธ์ุโรบัสต้า จะเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ต่ำกว่า 1,000 เมตร ชอบอากาศ ร้อน ชื้น โรบัสต้ามีคาเฟอีนสูงและบอดี้มากกว่า ลักษณะของเมล็ดจะขนาดเล็ก กลม เมื่อคั่วแล้วจะได้กลิ่นหอมช็อคโกแลต ทนทานต่อโรค ทำให้ผลผลิตเยอะ จึงทำให้ราคาต่ำ เนื่องจากรสชาติที่เข้มขม ปริมาณคาเฟอีนสูง ผู้บริโภค เมื่อทานแล้วจะมีความรู้สึกตื่นตัวอยู่ตลอดและบางรายที่ไม่ชินกับการดื่มกาแฟอาจทำให้นอนหลับยาก
ถ้าใครอยากเรียนรู้เพิ่มเติม หรือทำความรู้จักกับกาแฟให้มากขึ้น ทาง Sweets Cottage มีคอร์ส Basic Barista ที่มือใหม่อยากเพิ่มการขายกาแฟ ในร้าน ก็เหมาะมากๆ เพราะจะทำความรู้จักกับกาแฟ เมล็ด และการเลือกใช้ การใช้เครื่อง espresso การกดช็อต เครื่องบดกาแฟ ไปจนถึงสอนเปิด-ปิดร้านเก็บล้างอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้อง
ใช้เวลาเรียน 1 วันเต็ม ก็สามารถเรียนรู้และเข้าใจการทำกาแฟต่างๆได้อย่างดี
ประวัติโรงเรียน Sweets Cottage Academy
OUR TEACHER ทีมคุณครูกว่า 10 ท่าน จบการศึกษาจากสถานบันชั้นนำทั้งในและต่างประเทศ พร้อมประสบการณ์ทำงานในครัวที่ 5-star hotel, Bakery shop ใน London, Paris, USA และร้านชื่อดังอีกมากในกรุงเทพฯ แต่ละท่านจะมีความเชี่ยวชาญและเทคนิคในการทำขนมที่หลากหลายแตกต่าง แต่สิ่งเดียวกันที่ครูทุกท่านอยากมอบให้คือประสบการณ์ที่ดีที่สุดในการเรียนทำขนมกับเราและเคล็ดลับที่จะมาแชร์ให้นักเรียนอย่างไม่ปิดบัง
OUR PROMISE เราเชื่อมั่นว่า การทำขนม 'เป็น' นั้นไม่ใช่เรื่องยาก อาจอาศัยการฝึกฝนหรือประสบการณ์ก็สามารถทำได้ แต่การทำขนมให้ อร่อย ด้วยนั้น ต้องอาศัยทั้ง "สูตรขนม"ที่ดี "เคล็ดลับ"จากผู้เชี่ยวชาญ รวมไปถึงการตกแต่ง "หน้าตา" ขนมให้สวยน่าทาน เริ่มต้นกับเราวันนี้เพื่อประสบการณ์ทำขนมที่ดีที่สุดของคุณ
ติดต่อสอบถามคอร์สเรียน
โรงเรียนสอนทำขนม Sweets Cottage Academy
46/28 ถนนเจริญราษฎร์ แขวงบางโคล่ เขตบางคอแหลม กทม 10120
BTS ใกล้ที่สุด สถานีสุรศักดิ์
สามารถมาเยี่ยมชมโรงเรียนได้เลยนะคะ
เปิดทำการทุกวัน 9.00-18.00 น.
โทร. 096-194-1055, 02-164-1084
LINE@sweetscottage
IG | Facebook @sweetscottage
A strong educational foundation can make a positive difference when pursuing opportunities in construction and engineering. Understanding structural engineering allows professionals to appreciate the principles behind safe and efficient structures. Discussions around design, materials, and structural behaviour continue to shape modern projects. The College of Contract Management offers an online learning pathway for individuals looking to expand their knowledge. Their programme supports ongoing professional growth through accessible study options.
Great breakdown of Robusta vs Arabica coffee beans! I always find it interesting how different the flavor profiles can be — Arabica being smoother and more aromatic, while Robusta delivers that bold, strong kick with extra caffeine. It really comes down to personal taste and how you enjoy your coffee. This was a helpful guide for anyone trying to choose the perfect brew for their mornings! For more food inspiration, visit https://kfcmenu.de/kfc-vegan-menu/
This app gives a very enjoyable gaming experience because of its fast speed and user-friendly interface. The controls are responsive, and the graphics look decent. I also appreciate how quickly games load inside the app. It’s simple to use and doesn’t feel confusing at all. I’ve had a good experience with it so far.
Dhaniwin game register
The best thing about this game is its smooth performance and easy navigation. I like how everything inside the app is properly organized. The graphics are attractive, and the gameplay feels exciting every time I play. It works well on my phone without lagging or crashing. Overall, it’s a good platform for casual entertainment and gaming.
Dhaniwin game App
The information shared in this article is very relevant for businesses trying to improve packaging standards while maintaining professionalism and product safety. Customers often notice packaging quality before interacting with the product itself, especially in eCommerce industries where presentation matters significantly. Using custom packaging boxes UK can support better branding consistency and safer product handling during transportation and storage. I like that the article focuses on practical applications and avoids unnecessary complexity throughout the discussion.