top of page

French Dessert "Canelé" (คาเนเล่) ขนมฝรั่งเศสสุดคลาสสิกแห่งเมือง Bordeaux

อัปเดตเมื่อ 8 มี.ค. 2023

Canele ขนมหวานชิ้นเล็กน่ารักที่ความอร่อยไม่เล็กเลย



ree

วันนี้ Sweets cottage จะพาทุกคนเดินทางข้ามทวีปมาทำความรู้จักกับขนมที่กำลังเป็นที่นิยมอย่างมากตอนนี้ หลายคนที่เป็นสายตะลุยคาเฟ่น่าจะคุ้นเคยกับขนมชิ้นเล็กผิวสีคาราเมลมันวาว หน้าตาเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเจ้า "Canelé (คาเนเล่)" เจ้าขนมชิ้นเล็กนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติของเหล้ารัมและวนิลา สไตล์ฝรั่งเศส คัสตาร์ดนุ่มหนึบหอมละมุนด้านใน ผิวด้านนอกกรอบหอมคาราเมลเพราะการใช้พิมพ์ที่ทำมาจาก"ทองแดง"และอบเป็นเวลากว่า 1 ชั่วโมงนั่นเอง


Canele มีต้นกำเนิดจากแคว้น Bordeaux ประเทศฝรั่งเศส ซึ่ง Bordeaux เป็น

ree
แผนที่เมือง Bordeaux ที่มา https://maps-bordeaux.com/bordeaux-france-map

ที่ที่มีชื่อเสียงเรื่องการผลิตไวน์ มีเรื่องเล่ากันมาว่า ขนมชนิดนี้ถือกำเนิดมาจากการที่ในเมืองมีไข่แดง เหลือทิ้งมากมายจากการผลิตไวน์ที่ใช้เพียงไข่ขาวในการตกตะกอนของไวน์ ซึ่งไข่แดงก็เป็นส่วนประกอบหลักของเจ้า Canele นี้เองและด้วยความที่ Bordeaux เป็นเมืองท่าด้วยทำให้วัตถุดิบต่างหาได้ง่าย จนออกมาเป็นขนม Canele และได้ถูกนำไปแจกจ่ายให้คนจนและขายเพื่อนำเงินไปบริจาค จนมีชื่อเสียงไปทั่วฝรั่งเศสและทั่วโลกในทุกวันนี้ และได้มีเชฟมากมายที่รังสรรค์ Canele ออกมาเป็นรสชาติที่หลากหลาย จนกลายเป็นขนมที่เป็นที่นิยมในยุคนี้ไปแล้ว





Sweets Cottage ก็มีคอร์สสอนทำ Canele เหมือนกันนะค้าทั้งแบบ เรียนไพรเวท เรียนกันแบบตัวต่อตัวราคา 3,300 บาท หรือ จะเป็นออนไลน์คลาสเรียนชิวๆผ่าน Facebook ราคาสบายกระเป๋า เพียง 1,999 บาท เท่านั้น

สนใจคลาสไหนติดต่อเจ้าหน้าที่ได้ทาง Line @sweetscottage มีเจ้าหน้าที่คอยบริการอยู่ค่า


--------------------------


ติดต่อสอบถามคอร์สเรียน


โรงเรียนสอนทำขนม Sweets Cottage Academy

46/28 ถนนเจริญราษฎร์ แขวงบางโคล่ เขตบางคอแหลม กทม 10120

BTS ใกล้ที่สุด สถานีสุรศักดิ์


สามารถมาเยี่ยมชมโรงเรียนได้เลยนะคะ

เปิดทำการทุกวัน 9.00-18.00 น.

โทร. 096-194-1055, 02-164-1084

LINE@sweetscottage

IG | Facebook @sweetscottage

9 ความคิดเห็น


Rush Tunnel
Rush Tunnel
3 วันที่แล้ว

In Tunnel Rush Game, the thrill of beating your personal best or setting a new high score is amplified by the game’s relentless pace and dazzling visuals.

 

มีการแก้ไข
ถูกใจ

Bevis Jason
Bevis Jason
15 พ.ย.

Even when I'm not at home I can still keep building in my world because Eaglercraft lets me load my saves right in the browser from anywhere I log in.

ถูกใจ

Raju Pandit
Raju Pandit
13 ต.ค.

abc id login provides safe access to a student’s academic data and government education services through a single digital identity.

ถูกใจ

Mariah Carey
Mariah Carey
30 ก.ย.

Try your hand at Wordle Game! To solve the puzzle, look for hints in the green, yellow, and gray letters. It's simple to learn, challenging to master, and a fantastic method to improve your English.

ถูกใจ

Zander Cruks is een online casino dat Nederlandse gokkers een alternatief biedt voor Cruks, dat toegang tot gokken verbiedt. Deze platforms https://wakelet.com/wake/YvIfiJvHb7Ub1HKXk--4P zijn wellicht ideaal voor klanten die op zoek zijn naar extra spellen of privacy. Controleer voordat u een account opent of casino's over de juiste licenties beschikken en of ze veilige betalingsopties bieden, zodat u veilig kunt gokken.

ถูกใจ
bottom of page