เปลี่ยนความชอบ ให้กลายเป็นธุรกิจได้จริง  "คอร์สเปิดร้านเบเกอรี่แบบ 4 วัน และ 7 วัน"
 

ออกแบบสำหรับผู้ที่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจเบเกอรี่อย่างจริงจัง สอนตั้งแต่พื้นฐาน ไปจนถึงเทคนิคระดับมืออาชีพ

พร้อมสูตรที่สามารถนำไปต่อยอดขายได้จริง

สิ่งที่จะได้เรียนรู้ในคลาส​เรียน

• ลงมือปฏิบัติทุกเมนูในคอร์สด้วยตัวเอง โดยมีครูดูแลตัวต่อตัว 

• ลงมือปฏิบัติ 90%  เรียนทฤษฎี 10%

• ได้เรียนทุก Skill ที่จำเป็นในหมวดนั้นๆ ทฤษฎีต่างๆและวัตถุดิบที่ใช้

• ทฤษฎีการคิดคำนวนปริมาณการใช้วัตถุดิบแต่ละชนิด

• ทฤษฎีอุปกรณ์ที่จำเป็นในแต่ละหมวด

• สอนเรื่อง % ส่วนผสมที่ประกอบกันเป็นขนมปังเพื่อที่นักเรียนสามารถคิดสูตรใหม่เป็น

• สอนการคิดต้นทุนและควรตั้งราคาขายอย่างไร

• สอนเรื่อง Shelf life ขนม และการเก็บรักษา

• แนะนำแหล่งซื้อวัตถุดิบและ package